Les Héritiers Saint-Genys - Côte d'Or: Santenay 2021

Les Héritiers Saint-Genys - Côte d'Or: Santenay 2021

Til vinbonden

Chardonnay 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2031
frugt-orienteret
fuld & rund
mineral
Lobenberg: 94–95/100
Suckling: 93/100
Frankrig, Bourgogne, Cote de Beaune
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Santenay 2021

94–95
/100

Domaine ligger lige i det historiske hjerte af Chassagne Montrachet. Nærmere bestemt midt i en af de bedste crus i kommunen, Clos Saint-Jean, men har også fremragende vinmarker i nabokommunen Puligny. På Saint Genys gennemgår de hvide vine en meget klassisk burgundisk proces, gæring i fade, derefter modning i dem i omkring 10 måneder, før de overføres til rustfrit stål i et par måneder før aftapning. Santenay Village kommer fra Lieu-dits Sous les Roches og Combe Dessus. Som altid med Saint Genys brillerer denne vin først og fremmest med sin balance og sit fuldstændige fravær af ekstremer. En meget poleret, fin, men meget kraftig næse med hvide blomster, grøn abrikos og grapefrugt. Et vanvittigt højt spændingsniveau i denne årgang, som udtrykker sig meget mere vertikalt end tidligere årgange. Saftig og salt i munden, med et fint greb fra tanninerne og lækker frugt, meget skarp og defineret. Lidt solbær, grønt æble og hvid peber tilføjes her, hvilket giver vinen en afbalanceret friskhed. Lang finish, som igen udstråler denne zen-agtige ro. Fin, men ikke en sultvin fra den tidlige høst. Stor stil! 94-95/100

93
/100

Suckling om: Santenay

Vibrant fruit here with star fruit, crab apples, lemons and pears. So bright and clean, with a medium to full body and crisp yellow fruit. Elegant, long and zesty finish. Drink now. 93/100

Min vinmager

Les Héritiers Saint-Genys – Cote d’Or

Fra Tornerose til Rising Star - Les Héritieres Saint Genys er en af de største succeshistorier i nyere tid i Bourgogne!

Santenay 2021