48 procent Merlot, 48 procent Cabernet Sauvignon og fire procent Petit Verdot. Alkoholindholdet er 14 volumenprocent. Høsten blev afsluttet den 25. september. Udbytte 35 hektoliter pr. hektar. Druerne blev fuldstændig afstilket i kælderen, og mosten blev derefter spontangæret i opretstående træfade. Vinen blev derefter modnet i 100 procent nye barriques. Næsen er berusende æterisk og utrolig aromatisk! En drøm af hyldebær, surkirsebær og rød blomme, plus let lakrids, masser af nougat og valnødder. Men altid masser af rød frugt, herunder lidt jordbær og hindbær. Røde peberfrugter kun i form af meget modne spidse peberfrugter. Sikke et dejligt potpourri af rød frugt! Så velduftende! Lækkert i munden. Wow, hvor elegant, hvilken fryd! Jeg troede ikke, at det nogensinde ville være muligt at matche den strålende skønhed i 2020. Men 2022 kan gøre det. Fineste smarte lakrids, lidt mynte, after-eight, men generelt mere en burgundisk fin vin. Et sted mellem Chambolle-Musigny og Gevrey-Chambertin. En fin delikatesse i munden med ekstremt silkebløde tanniner. Intet gør ondt, intet er umodent, men det er også tydeligt Cabernet Sauvignon i en drømmende version. Vinen bliver hængende i minutter med sin smagfulde finish. Simpelthen en ekstrem fornøjelse - ren hedonisme og en glæde for alle mennesker, der ikke vil have den klassiske Bordeaux, der slår dem i ansigtet, men en Bordeaux, der bare giver nydelse, der er hedonistisk. En vin med klasse og fantastisk friskhed! Dette er en ægte gentagelse af 2020, hvor Dominique Leandre-Chevalier endnu en gang har overgået sig selv. Hans sidste værk, da han nu går på pension. 2022 er så at sige hans arv. Fremragende! 97-99/100 *** Her i Cotes de Blaye har Dominique Leandre-Chevalier en ekstremt økologisk dyrket, men ikke certificeret vingård. Der bruges ingen traktorer, alt pløjes med hest. Tæt beplantning med 10.000 til 33.000 vinstokke pr. hektar. Men ikke kun tæt beplantning, men også druer meget tæt på jorden, kun 5-6 klaser og kun et maksimalt udbytte på 400-500 g pr. vinstok. Dette ekstremt lave udbytte pr. vinstok giver naturligvis denne utrolige tæthed. Det hele sker naturligt, Dominique behøver ikke at foretage en grøn høst. Dette er udbyttebegrænsning på en helt naturlig, økologisk måde. Druerne afstilkes fuldstændigt, bærrene knuses ikke og gæres derefter i opretstående, åbne barriques. Gæringen foregår over flere uger, og alt foregår i hånden. Efter gæringen presses druerne meget omhyggeligt, og kun det frie løb bruges. Vinen anbringes derefter i en stor betontank. Det er her, resten af gæringen finder sted, inklusive malo. Nogle af de uskadede bær har gæret intracellulært, så vi har en masse frugt. Efter at have ligget i beton kommer vinen på 100 procent nye barriques. Her ligger den i mindre end 12 måneder, og gæren omrøres igen og igen i mellemtiden. Efter ti til tolv måneder lægges vinen på store egetræsfade til modning. Den aftappes relativt tidligt, da Dominque ønsker at minimere den stærke smagsindflydelse fra de nye barriques.
Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!
