La Grange Tiphaine: Quatre Mains Sauvignon Blanc 2022

La Grange Tiphaine: Quatre Mains Sauvignon Blanc 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2035
Pakket ind i: 6s
9
lavt syreindhold
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 94+/100
6
Frankrig, Loire, Touraine
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Quatre Mains Sauvignon Blanc 2022

94+
/100

Dette er Domaine's mest sjældne vin, fordi de har så lidt Sauvignon Blanc. Det er det samme med Pierre Menard. Der er simpelthen meget mere Chenin end Sauvignon Blanc i denne del af Loire. Men det giver også mening her på Grange Tiphaine, fordi vi har en mineralsk energi i vinene, der kan sammenlignes med f.eks. en Gaudry i Sancerre. Vi er her i Touraine terroir, med andre ord argilo-calcaire. Alt er gæret 100 procent spontant og modnet i ni måneder på barriques. Vinen kommer fra meget gamle vinstokke og er virkelig svær at genkende som sauvignon i en blindsmagning, fordi den er så fin og stille. Ingen åbenlys eksotisme og ingen stikkelsbær, men meget delikat gul ferskenfrugt, lidt stjernefrugt og anis, også frisk mynte. Stor i munden, kølig og saftig, syren er afbalanceret og meget glat. En strålende Sauvignon Blanc. 94+/100

Årgangsrapport

Ligesom i Tyskland, Bordeaux og næsten alle andre steder var 2022 et ekstremt varmt og i endnu højere grad ekstremt tørt år. Det gør det så meget desto mere forbløffende, at vinene næsten ikke viser nogen varme eller ekstremisme - faktisk næsten det modsatte, de fremstår virkelig polerede, fine og afbalancerede. Et paradoks, der overraskede selv de mest erfarne smagere og vinproducenter, men lad os ikke klage over det. 2022, som fejres som genopstandelsen af 1961 og 1982 i det sydligere Bordeaux, er også en fremragende årgang i Loire ifølge de første indikationer. Decanter skriver i sin første rapport: "2022 er en årgang af meget god kvalitet over hele linjen. Nogle hylder den som et af de store år - det vil tiden vise." Det, der gør denne årgang så smuk og enestående, er kombinationen af perfekt modenhed og stor friskhed, af fløjlsbløde tanniner, der er til stede i massevis, men som er vidunderligt integreret med de harmoniske smage. Frugt, tryk, koncentration, moden syre - alt er der, årgangen mangler stort set ikke noget. Nogle vil måske synes, at den er lidt for poleret og perfekt ved siden af de spændende 2021'ere eller 2019'ere, men den er utvivlsomt tæt på det, man faktisk ønsker sig som vinproducent og -kender. Chenin Blancs og Sauvignons er frugtdrevne, tilgængelige og meget forførende, selv når de er unge. Ligesom i Tyskland er sauvignonerne utroligt præcise, krystallinske og meget aromatiske uden at være højlydte. Jeg har næppe nogensinde været så begejstret for så mange Sauvignon Blancs, som jeg var i 2022, med ordene "2022 er en meget god årgang, muligvis en af de bedste, men der er brug for mere tid til at bedømme. Overordnet set er det en succes for både Chenin Blanc og Sauvignon Blanc med velafbalancerede vine med både koncentration og friskhed, selv om der er nogle få slappe vine, der mangler syre." Decanter vurderer 2022 højere som årgang for Loire end alle tidligere år frem til 2018. Jeg var også stor fan af spændingen i 2021 og 2019 samt den rige elegance i 2020, så jeg ville placere 2022 i en række med de nævnte snarere end over dem. Tiden vil vise det - baseret på den tidlige drikkeglæde er 2022 helt sikkert et godt år.

Min vinmager

La Grange Tiphaine

La Grange Tiphaine er et insidertip, men den er bredt anerkendt på menukortene i de bedste bistroer fra Bordeaux til Paris. Det er nok de mest spændende og karakteristiske vine fra Montlouis-sur-Loire, dette storslåede, sandede kalkstensterroir. Det bidrager også til, at vinene er meget...

Quatre Mains Sauvignon Blanc 2022