La Ca' Nova Di Rocca: Barbaresco 2020

Modnet i 16 måneder på store Stockinger-fade og derefter tappet på flaske i 13 måneder, før vinen kommer i handlen. Modne, røde og sorte kirsebær harmonerer legende med duftene af efterårsskov, vilde bær og et strejf af vanilje og søde krydderier. Delikate urter, som minder mig om duften af gæring af hele druer, smelter sammen med en kridtagtig mineralitet. I munden er denne vin en mineraldrevet straight runner med en charmerende og elegant fin tekstur. Den er indbegrebet af denne fine og delikate Barbaresco-stil. Præcis og rødfrugtagtig med et strejf af jordbær og hindbær, og de fint strukturerede, næsten pulveragtige tanniner danser hen over tungen. Frisk, ukompliceret og ligetil. Denne vin er ikke kun den perfekte introduktion til Barbarescos verden, det er også en vin, der allerede har nået sit drikkevindue. 93/100