Comando G Viticultores: La Bruja de Rozas 2021

Comando G Viticultores: La Bruja de Rozas 2021

2
Garnacha 100%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2035
Pakket ind i: 12s
9
saftig
silkeblød og aromatisk
struktureret
3
Lobenberg: 95+/100
Parker: 95/100
Suckling: 94/100
6
Spanien, Madrid, Sierra de Gredos
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
La Bruja de Rozas 2021

95+
/100

Deres visitkort er vinen La Bruja de Rozas, som betyder heksen fra Rozas. Det er selvfølgelig en enkeltmarks Garnacha fra tre små parceller med 40 til 65 år gamle vinstokke. Vinene er betydeligt lysere i farven og mere delikate end Garnacha fra Catalonien eller Languedoc. Jordbunden i Gredos er overvejende sandet med indslag af granit, skifer og kvarts, herunder rene granitklipper. Mikroklimaet er mildt og ret fugtigt for det centrale Spanien, og det bakkede landskab er undertiden konstant indhyllet i tåge. Dette særlige klima i kombination med den ekstremt store højde sikrer en meget lang, langsom vækstsæson med fuld modenhed. Gæringen foregår i åbne, franske træcuveer, og vinen modnes i en blanding af 500 liters fade og leramforaer. Selv basisvinen er en forbløffende Garnacha. Delikat, velduftende, letbenet, kirsebæragtig og med en smag af Bourgogne. Derefter kommer en fast, men utrolig finkornet, fløjlsagtig struktur i munden, som fortæller om den sandede granitjord. Granatæble- og surkirsebærsmag med fin syre, meget forfriskende og aromatisk. Jeg kommer til at tænke på Morey Saint Denis, men dette er ret idiosynkratisk og simpelthen storslået. 95+/100

Årgangsrapport

Vinteren 2020/2021 bragte en masse regn og sne mellem december og marts, herunder en del frost. Jorden var fyldt med masser af vandreserver, før vinstokkene sprang ud - en god start på 2021-årgangen. Blomstringen var ret normal bortset fra nogle få dryp, ingen frost, ingen meldug. En tør maj blev efterfulgt af store mængder regn i juni før blomstringen. Efter blomstringen begyndte en meget tør, varm og til tider hed sommer. Varme- og tørkestress var resultatet, og vinstokkene lukkede sig helt fra midten af august for at beskytte sig selv. På dette tidspunkt var bærrene tykskallede og sunde helt ind til kernen, men den fenoliske modenhed, som ikke kunne opnås på grund af vinstokkenes stilstand, gav anledning til bekymring. Dette fænomen opstod i alle regioner i den nordlige halvdel af Spanien, dvs. i alle de bedste regioner. Fra begyndelsen af september til den 25. september var der flere dage med kraftig regn. Den nye vandtilførsel betød, at fotosyntesen og modningen gik i gang med det samme. Fra den 25. september var det tørt, ekstremt solrigt og varmt, og temperaturen faldt markant om natten. Derefter fulgte fem vidunderlige uger med store temperaturforskelle mellem dag og nat og højintensivt solskin. Denne store kølighed, endda kulde om natten, efter den sidste regn den 25. september, anses for at være nøglen til denne store, modne og samtidig friske årgang i det kølige klima. Resultatet var meget sunde, tykskallede bær med rige tanniner og høj syre inden høsten i efteråret. Vinene er mindre ekstremt modne og enorme end i 2019, men betydeligt mere aromatiske og modne end i 2018, med en friskhed, der er uovertruffen.

95
/100

Parker om: La Bruja de Rozas

The 2021 La Bruja de Rozas is their edgiest and most austere mineral and soil-driven version of their entry-level red. It's herbal, with no concession for fruit, and it has electricity and grip. It's a good preview of what's to come from 2021. It has a lot of 2018 and 2016 characteristics, a cool summer, a year with rain and even some during harvest that complicated matters and made them lose some grapes, but there's more grip, more minerality, more depth, layers and subtleness. It needs time in the glass, and my guess is that at age eight it's going to reach an outstanding level. A grown-up Bruja, it’s more for soil fanatics than the general public, and it’s one to lay down in your cellar (by the case) while you drink your 2020s. There were 55,184 bottles produced. It was bottled in August 2022. 95/100

94
/100

Suckling om: La Bruja de Rozas

Plenty of fruit here with wild strawberries, red cherries and stones with a hint of watermelon and white pepper. Excellent, grippy structure on the palate with a medium body and a long, airy finish. Garnacha. Delicious now, but can hold, too. 94/100

Tim Atkin om: La Bruja de Rozas

Powerful – yet elegant – Spanish mountain Garnacha. The wine spent a year in large oak foudres, framing the wine which has real weight and substance. Red cherry and redcurrant on the nose combine with an intense ferrous note and a bitter campari twist to create a wine with impressive complexity. A medicinal note on the finish adds interest. It is a wine of its year and altitude: direct, textural and driven by acidity. 2024 - 2031

Min vinmager

Comando G Viticultores

Comando G - G'et står for Garnacha, og Garnacha er favoritten hos de to talentfulde spanske vinmagere Fernando García & Dani Landi. Dani Landi tjente sine sporer hos ingen ringere end Spaniens mest initiativrige vinmager, Telmo Rodriguez, som var den første topvinmager, der opdagede det store...

La Bruja de Rozas 2021