Krack Sekthaus: Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

Krack Sekthaus: Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

Til vinbonden

92–93
100
2
Pinot Noir 90%, Pinot Meunier 10%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2031
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 92–93/100
Parker zum Vorjahr: 92/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Krack Sekthaus in Deidesheim, Heumarktstraße 20, 67146 Deidesheim, Deutschland
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

92–93
/100

Dette er introduktionen til Kracks fine mousserende vine. Allerede helt modnet i træ, for det meste anden til tredje gæring, men også med noget nyt træ. Og selv på indgangsniveauet har vi to års gærlagring her. Tappet på flaske i juni 2022, degorgeret i juni 2024 og med 4 gram dosage. Meget saftig frugt af rød fersken og lidt kirsebær i næsen, plus lidt gærdej, brioche med smør, mandler og kirsebærsten. Blød og saftig i munden, fin friskhed, men også stor længde og simpelthen utroligt lækker. En god start, for mig først og fremmest en perfekt aperitif. Bravo!

Smagsnotat
92
/100

Parker zum Vorjahr om: Spätburgunder Blanc de Noirs Brut

Dosed with four grams per liter dosage after 20 months on the bottle lees, Krack's intensely white-golden, slightly reddish and shining 2020 Blanc de Noirs Brut opens with a precise, clear and fresh nose of red apples, cherries, fir needles and brioche. Disgorged in March of this year, this is a fine and fresh yet supple and charmingly fruity sparkling wine with a long and aromatic yet still pure and refreshing finish. 11.5% stated alcohol. Diam cork. Tasted in November 2023. 92/100

Krack Sekthaus
Min vinmager

Krack Sekthaus

Sekthaus Krack ligger i den rolige by Deidesheim, lige ved Riesling-fronten i Mittelhardt. Det er bogstaveligt talt den yngste udløber af en klassisk familievirksomhed i tredje generation. Det drives af de tre unge Krack-brødre Christian, Felix og Axel.

Til vinbonden
Spätburgunder Blanc de Noirs Brut 2021

Lignende produkter