Kracher - Weinlaubenhof: Welschriesling Trockenbeerenauslese No. 3 Zwischen den Seen 2009

Hvor heldigt, at Gerhard Krachers far og bedstefar altid beholdt en ikke ubetydelig del af deres vine i deres eget skatkammer til kommende generationer! Vi kan nu tilbyde dig denne 2009 Welschriesling Trockenbeerenauslese efter 15 års modning under perfekte forhold. TBA'en viser allerede de første vidunderlige antydninger af modenhed og stor kompleksitet. Tørret appelsin, også appelsinmarmelade, kogt abrikos, gult æble og noter af syltet pære. Så tilføjes kakaosmør, kandiseret ingefær og lidt pistacie. En fin karamelsødme i munden, ristede nødder igen, saftig pære, fin syrefriskhed. Meget tæt, det hele dækker hele munden. Fin mineralitet bliver til cremet elegance til sidst. En rigtig god TBA med masser af potentiale.