Knipser: Spätburgunder RdP 2018

Knipser: Spätburgunder RdP 2018

VDP

Begrænset

Til vinbonden

97–98+
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2043
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 97–98+/100
Suckling: 97/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder RdP 2018

97–98+
/100

RDP'en kommer fra Knipsers' topgenetik, en Selection Massale, husets vinstokke af højeste kvalitet, som ligger i forskellige GG-parceller. Løse og med små bær. De allerbedste fade udvælges fra dette materiale, hvilket resulterer i det bedste af det bedste Reserve du Patron-udvalg. Kælderens konge - i hvert fald hvad angår koncentration og kraft. Knipsers sælger kun det, de ikke selv kan drikke. Og de bryder sig slet ikke om at sælge RDP, for det er fantastiske sager. Ifølge Volker Knipser er 2018 ikke rigtig et Pinot Noir-år med hensyn til vejret. Derfor besluttede de at tage fat på årgangens fuldmodne stil med en meget tidlig høst. I sidste ende, hvis man har arbejdet godt, er det et fantastisk år for Pinot Noir i Tyskland. Kombinationen af fuldmodne, men tidligt høstede druer viste sig at være et absolut hit i sidste ende. Modnet udelukkende i barriques som alle pinot noirs, nye og ældre fade i blandingen. RDP 2018 er ikke husets fineste pinot noir, det er nok Im Großen Garten, men det er helt sikkert den mest kraftfulde, den mest intense og fyldige. Vi er her med de højkoncentrerede sorte kirsebær, hyldebærrene, den mørke Valrhona-chokolade. Strukturen er sød og tæt, utrolig generøs på meget fine tanniner, de mørke kirsebær smelter sammen med chokoladen og de vilde bær på ganen. Lang og intens, kraftfuld og indtagende. Dette er et uhørt kraftværk, et storslået stykke Pinot Noir fra Pfalz. Selv om det bestemt ikke er det køligste og fineste udtryk, dvs. ikke nødvendigvis Pinot Noirs sjæl, er det bestemt et enormt imponerende udtryk. 2018 betyder venstre spor og fuld gas. 97-98+/100

97
/100

Suckling om: Spätburgunder RdP

Enveloping nose of the ripest black cherries with delicate smoke, violet and wet earth notes. Enormous depth and creaminess wrapped around the huge fine tannins that beautifully structure this plush and precise giant. So harmonious at the very long finish that’s wonderfully fresh. Knipser RdP vertical tasting. Drink from release. 97/100

Min vinmager

Knipser

Tyske rødvine af internationalt format og en perfekt evne til at lagre på barriques - det er, hvad vingården Knipser har stået for i årtier. Men nu er det også de energiske rieslinger og bourgogner, som Knipser vækker opsigt med.

Spätburgunder RdP 2018