Kettmeir: Athesis Brut 2020

Kettmeir: Athesis Brut 2020

2
Chardonnay 49%, Pinot Blanc 42%, Pinot Nero 9%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2035
Pakket ind i: 6s
9
frisk syrlighed
mineral
3
Lobenberg: 94+/100
6
Italien, Sydtyrol
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Athesis Brut 2020

94+
/100

Druerne til denne imponerende cuvée af 57 procent Chardonnay, 35 procent Pinot Bianco og Pinot Nero kommer fra kalkholdig løssjord i 450 til 750 meters højde. Vinen skinner i glasset med en lys citrongul farve og sølvfarvede refleksioner. Total purisme i næsen! Kvæde, frisk pære, citronskal, kamille og gule blomster. Alt sammen delikat og subtilt. Sikke en mousserende vin i munden - den leverer nemt dobbelt så meget, som man kunne forvente i denne prisklasse! Saftigt modent gult æble, citronsaft, frisk abrikos og hvid fersken. Den fine mousse fører direkte til den salte mineralitet, der minder om våd kalksten. Friskbagte, duftende brødkrummer afrunder smagen. Forfriskende og alligevel med dybde, den bliver hængende i lang tid. Alles darling, der kan danse til enhver fest og gør de fleste entry-level champagner grønne af misundelse. 94+/100

Min vinmager

Kettmeir

Vingården blev grundlagt i 1919 af ønologen Giuseppe Kettmeir. Allerede i 1964 indså den visionære mand potentialet for mousserende vine og blev en pioner inden for produktion af mousserende vine i regionen.

Athesis Brut 2020