Når en vinmager som Karsten Peter sætter en tønde til side til sig selv, så kan man med sikkerhed tale om en undtagelse. Réserve du Famille - det er ikke et marketingudtryk, men ren underdrivelse. 2024 er det første år, hvor denne geniale enkeltfadsvin nu officielt bærer navnet på sin oprindelse på etiketten: Hochbenn. Og ikke bare en hvilken som helst parcel, men det mest kridhvide, kølige og karakterfulde sted i stedets gamle midtpunkt. En vinmark, der allerede var på niveau med Saumagen i den bayerske klassifikation. Gamle vinstokke, små udbytter, druerne er små, men meget koncentrerede. Årgang 2024 - kølig, præcis, høstet til punkt og prikke - møder denne vin som en mineralsk hammer: stram, krystalklar, fuld af elektrificerende spænding. Vinifikationen er radikalt puristisk. Helklasepresning, uklaret most, udelukkende i brugt træ. Ingen indgreb, ingen korrektioner. Bare reduktivt håndværk, ro og tid. Karsten kalder det "snavs og bacon". Resultatet er en Riesling, der udvider kategorien enkeltmarksvin, en exceptionel vin. I næsen kommer RdF i første omgang til at ligne et stenbrud i regnvejr. Kold kalk, våd flint, knuste muslingeskaller, et strejf af jod, østersskaller, plus meget pikante aromaer, grøn te, lidt grapefrugt og et strejf af ingefær. Alt virker utroligt let, næsten glasagtigt. Ingen frodig frugt - men krystallinske, polerede smagsnuancer, som fra en anden klimazone. Stille røg, citronmelisse, knust grøn mandarin, endda et strejf af salt havbrise. Vinen dufter af sten, ikke af frugt. Af spænding, ikke af fylde. På ganen kommer den store forbløffelse. RdF er ikke en fortællende vin. Den hvisker heller ikke - den slår. Et salt glimt, en vibration på tungens kanter, klokkeklar syre, en gnistrende ren tekstur, delikate tanniner, vibrerende kølighed. Alt står som en pil. Citrusfrugt i sin mest koncentrerede form - lime, Amalfi-citron, grøn appelsin - møder hvid fersken og derefter sten igen. Muslingeskal, kridtagtigt greb, et strejf af nøddeagtig smag fra den lange gærlagring. Og afslutningen? Et crescendo af salt, røg, friskhed og længde. I flere minutter. Det er helt vildt! Dette er en Riesling på absolut topniveau. Karsten Peter har overgået sig selv med RdF 2024. Et mesterværk af kølig genialitet - og måske den mest mineralske Riesling, der nogensinde er kommet ud af Bad Dürkheim. Enormt stærk!
