Jurtschitsch: Riesling Ried Heiligenstein ÖTW Erste Lage 2023

Heiligenstein-vinmarken er for Østrig, hvad Forster Kirchenstück eller Rangen de Thann er for Alsace. Den enestående Riesling Grand Cru, indhyllet i myter og fuldstændig usammenlignelig med andre vinmarker. Ikke mindst fordi Heiligenstein har en sandstensjord under sine stejle terrasser, som er unik langs Donaus dale. Jurtschitsch arbejder økologisk i sine Heiligenstein-vinmarker. Meget kompleks, lagdelt næse med appelsinskal og Granny Smith, der går over i en let eksotisme med yuzu og mandarin, flint og mynte. Som sædvanlig med Jurtschitsch er smagen meget lige og løber langs et stramt syrespor med et fint mineralsk underlag, også her flint, kompakt bygget, ungdommelig og levende. En fornøjelse for Riesling-fans med denne animerende, friske pikanthed og saltholdighed i eftersmagen.