Jerome Arnoux: Arbois Chardonnay Initial 2020

Jerome Arnoux' grundlæggende Chardonnay er også 100 procent spontangæret. Den vokser udelukkende i Arbois-appellationen. Næsen i 2020 er rig og saftig og viser hele årgangens fylde. Ud over gul blomme, mandarin og lidt kiwi er næsen præget af karry og boghvede, den helt særlige Jura-krydrethed. Vinen bliver dog ikke for oxidativ, men forbliver meget frisk og klar; i munden er den endda meget forfriskende og energisk i sin urtefriskhed. Stor længde med lidt krydderurter og citrongræs i den krystalklare finish. En terroirvin par excellence og den perfekte introduktion til Juras forunderlige verden. 92+/100