Jean Tardy: Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2023

Jean Tardy: Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2023

Begrænset

Til vinbonden

94–96
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2038
Pakket ind i: 12s
9
velsmagende & krydret
saftig
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 94–96/100
Galloni: 90–92/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2023

94–96
/100

Høsten begyndte i midten af september med omkring 13 procent naturlig alkohol i volumen, hvilket er ret perfekt. Som altid 100 procent afstilket. Siden 2023-årgangen har Guillaume Tardy haft en helt ny afstilker, som slet ikke ridser druerne. Han starter derfor en spontan gæring med lukkede druer og slår dem derefter ned en eller to gange for at frigøre sukkeret, hvilket resulterer i en rig frugt og endnu renere smag. Vinen vokser ved udløbet af Combe de Gevrey. Næsen er krydret og viser lette antydninger af vulkansk sten, frisk sort peber, trækul, meget Gevrey, masser af energisk surkirsebær. Tardy læser også ret tidligt i dette sogn, hans vine kører altid på syrefriskhed, hvilket skaber en spændende kontrast til hans cremede nye træindgang. Fine skovjordbær, hindbær, laurbærblad og tjære. Vinstokkene blev plantet i 1953, hvilket giver vinen en fin dybde. Et par års lagring, og så vil den for alvor tage fart.

90–92
/100

Galloni om: Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes

The 2023 Gevrey-Chambertin Champs Perrières Vieilles Vignes was less expressive on the nose than some of Tardy's other cuvées. It's a bit bashful and earthier at the moment. The palate is medium-bodied with cranberry, redcurrant, black pepper and orange rind on the entry. It has decent weight, cohering toward the finish with a Morey-like, slightly ferrous aftertaste. This will be fascinating to revisit in bottle.

Min vinmager

Jean Tardy

Domaine Jean Tardy er en skjult mester på 5,5 hektar i Vosne-Romanée. De bedste vine, du aldrig har hørt om!

Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2023