Jean Stodden: Spätburgunder 2023

Jean Stodden: Spätburgunder 2023

VDP

Til vinbonden

2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2030
9
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 92–93/100
6
Tyskland, Ahr
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder 2023

92–93
/100

Året 2023 var mindre middelhavsagtigt end 2022, det var ikke en augusthøst, men meget mere afslappet og modnet senere mod midten af september. Vi har en kølighed i vinene på grund af det ikke alt for varme efterår, som minder mere om den høje spænding i 2021, men med mere kraft og frugtstyrke. Druer med en sund kerne, ekstremt lidt skulle plukkes. Alexander Stodden sorterer to gange i hånden, i vinmarken og ved sorteringsbordet i vineriet, men der var meget lidt at kassere i 2023, billedbogsdruer som i 2018 bare med en meget køligere påvirkning. Dybest set præcis det, man ønsker sig som Pinot Noir-vinmager. 2023 er sådan en delikat, kølig og stram årgang her på Ahr, jeg er virkelig forbløffet.

Min vinmager

Jean Stodden

"At gøre alt i harmoni med naturen for at bringe vinen til perfektion. Vinmarkerne er det pund, vi kan vokse med." Denne udtalelse fra den nuværende vinmager, Jean Stoddens søn Alexander, beskriver præcist den filosofi, der er blevet brugt til at skabe storslåede vine her på vingården i...

Spätburgunder 2023