Javi Revert Viticultor: La Comarcal Grillat 2024

Javi Revert Viticultor: La Comarcal Grillat 2024

Garnacha 70%, Monastrell 30%
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2033
frugt-orienteret
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 94/100
Parker: 93/100
Spanien, Valencia
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
La Comarcal Grillat 2024

94
/100

Comarcal er en lille serie på mindre end 5000 flasker, som Javi Revert modtager fra økologisk dyrkede druer fra venner i Figuera. Håndplukket og nogle af druerne gæret som hele klaser i beton. Den ekstremt burgundiske, fine Grenache dominerer den lækre, forførende næse med jordbær- og hindbærsmag. Let urteagtigt krydderi fra Rappen. I smagen er denne perfekte lette urtekrydderi pakket ind i sammensætningen af søde røde kirsebær, hindbær og jordbær igen. Hedonistisk lækker, en velsmagende, frisk og charmerende vin at springe ud i.

93
/100

Parker om: La Comarcal Grillat

The red 2024 Grillat comes from old vines on the valley floor (80% old vine Monastrell) and young ones on the slopes (20% Garnacha, Arcos, Forcallà, Bonicaire and some white varieties too). It has a perfumed and floral nose and is complex, nuanced and juicy, with abundant, slightly dusty tannins. It has 13.18% alcohol, a pH of 3.51 and 4.6 grams of acidity. It fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts and matured in used barriques and clay pots. 5,000 bottles produced. It was bottled in April 2025.

Min vinmager

Javi Revert Viticultor

Javier Revert er en af de mest spændende unge vinproducenter i Spanien, da han virkelig ryster vinscenen i Valencia med sine vine fra små parceller.

La Comarcal Grillat 2024