Javi Revert Viticultor: La Comarcal Grillat 2024

: Garnacha 70%, Monastrell 30%

: rød, tør; 13,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2025–2033

: frugt-orienteret; saftig; velsmagende & krydret

: Lobenberg: 94/100; Parker: 93/100

: Spanien, Valencia

Allergener: Sulfitter,

Comarcal er en lille serie på mindre end 5000 flasker, som Javi Revert modtager fra økologisk dyrkede druer fra venner i Figuera. Håndplukket og nogle af druerne gæret som hele klaser i beton. Den ekstremt burgundiske, fine Grenache dominerer den lækre, forførende næse med jordbær- og hindbærsmag. Let urteagtigt krydderi fra Rappen. I smagen er denne perfekte lette urtekrydderi pakket ind i sammensætningen af søde røde kirsebær, hindbær og jordbær igen. Hedonistisk lækker, en velsmagende, frisk og charmerende vin at springe ud i.

Parker om: La Comarcal Grillat

The red 2024 Grillat comes from old vines on the valley floor (80% old vine Monastrell) and young ones on the slopes (20% Garnacha, Arcos, Forcallà, Bonicaire and some white varieties too). It has a perfumed and floral nose and is complex, nuanced and juicy, with abundant, slightly dusty tannins. It has 13.18% alcohol, a pH of 3.51 and 4.6 grams of acidity. It fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts and matured in used barriques and clay pots. 5,000 bottles produced. It was bottled in April 2025.