Domaine FL - Fournier Longchamps: J'Adore Pétillant Rosé Brut

ØKOLOGISK

: Cabernet Franc 100%

: rosé, tør; Fermentering på flaske; Perling; 12,5% Vol.

: frugt-orienteret; saftig; let & frisk

: Lobenberg: 93+/100; Suckling: 92/100

: Frankrig, Loire, Savennieres

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine FL Famille Fournier-Longchamps, Route de Beaulieu, 49190 Rochefort-sur-Loire, FRANKREICH

En supersaftig, vidunderligt animerende mousserende vin fremstillet af ren Cabernet Franc. Basisvinen er modnet i rustfrit stål i 9 måneder på gæren, efterfulgt af 16 måneder på gæren i flasken. Den cremede tekstur gør den til en smagsoplevelse par excellence, sammen med denne legende elegance med meget fin bærfrugt, ledsaget af rabarber, mynte og marengs. Sikke en lækker mousserende rosévin fra Loire, som en perfekt afbalanceret dessert, ekstremt velsmagende og alligevel aldrig tung eller overvældende. Det er altid bedre at have et par flasker på køl, alle kan lide den, og den har stadig masser af karakter. Vidunderligt, jeg elsker mousserende vine som denne! Ukompliceret og delikat, men alligevel med raffinement og klasse.

Suckling om: J'Adore Pétillant Rosé Brut

This may be pure cabernet franc from the Loire, but it can hold its own with plenty of blanc de noirs champagnes. Delicate summer berry aromas. Lovely balance of creaminess and animating mousse, the acidity already very well integrated on the medium-bodied palate. Long, chalky finish. From organically grown grapes. Drink now.

Min vinmager