J. B. Becker: Riesling Wallufer Walkenberg Spätlese 2015

J. B. Becker: Riesling Wallufer Walkenberg Spätlese 2015

Riesling
hvid, tør
Modnet
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2020–2045
frisk syrlighed
mineral
fuld & rund
Lobenberg: 94+/100
Tyskland, Rheingau
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Wallufer Walkenberg Spätlese 2015

94+
/100

Sen frigivelse i 2026 fra skatkammeret, indtil da perfekt opbevaret i vingårdens dybe kælder. Vinen skinner gyldent i glasset. 2015 var et fremragende år for Rheingau. Syren er over 8 g/l, og restsukkeret er 2 g/l, typisk stålsat, ligesom Hajo Becker, ingen kompromisser. Selv den tørre Spätlese har et strålende punch med en fin længde og moden citrusfrugt lige fra grapefrugt til pomerans, mirabelleblommer, lidt karamel og grafit. Næsen har en meget subtil inderlighed, som tilføjer endnu et niveau til helheden. Alle frugtsmagene understøttes af en stor saltholdighed. Der er endda antydninger af vilde hindbær. Sikke en dugfrisk vitalitet på tungen! Det er svært at tro, at vinen er omkring 10 år gammel. Syren er ungdommens smagsfontæne for denne Riesling, som befinder sig i et fantastisk drikkevindue.

Min vinmager

J. B. Becker

J. B. Beckers vingård blev grundlagt i 1893 af Jean Baptist Becker. Han plantede primært Riesling og Pinot Noir i de bedste Wallufer-områder (Walkenberg).

Riesling Wallufer Walkenberg Spätlese 2015