Sen frigivelse i 2026 fra skatkammeret, indtil da perfekt opbevaret i vingårdens dybe kælder. Vinen skinner gyldent og skriger bogstaveligt talt på fuld modenhed. 2009 var et meget modent og fantastisk år for Riesling. Vi har et syreindhold på lige under 8 g/l og 4 g/l restsødme. Næsen viser allerede, hvor rejsen går hen. Fuldmodent æble, gul fersken og brændt citron og fin karamel. Næsen har en meget subtil, elegant glød, som tilføjer endnu et niveau til helheden. Alle frugtsmagene understøttes af en stor saltholdighed. Der er endda antydninger af vilde hindbær. Sikke en dugfrisk vitalitet på tungen! Det er svært at tro, at vinen er over 15 år gammel. Syren er ungdommens smagsfontæne for denne Riesling, som befinder sig i et fantastisk drikkevindue.
