Sen frigivelse fra skattekammeret i 2026, perfekt opbevaret i vingårdens dybe kælder indtil da. Før det smagte jeg 2017'ere, 2013'ere og 2010'ere, og det er svært at tro, at 2008 er krystalklar, næsten klar som en klokke i glasset. Selvfølgelig har vi også disse fine karamelliserede modne noter og et lille spor af honning her, men vinen er så frisk, så fin. Frugten er meget moden, kvæde, gul melon, æbletærte, citrongræs, alt sammen meget fint og ekstremt afslappet. 2008 er i øjeblikket endnu mere i topform end 2010, som måske har brug for lidt længere tid, 2008 er faktisk lige der. Det er simpelthen en så elegant årgang som 2016. Vidunderlig friskhed i smagen, stenet og mineralsk, men også med en dejlig fylde og cremethed i midten, poleret, fint ciseleret syre, endnu finere end 2010, og det hele er ikke kun saftigt og friskt, men frem for alt meget afslappet. Sødmen på kun ca. 35 g/l spiller næsten ingen rolle, men giver vinen dens smidighed. Dette er det modsatte af en ophidset vin, læn dig blot tilbage og nyd den, men hav ikke travlt med at drikke den op, for som den præsenterer sig, vil den kunne holde 20 år endnu i denne elegante, finesserige friskhed. En fantastisk vin.
