Bouvet Ladubay: Instinct Cuvée du Millenaire Saumur Brut Flaschengärung 2015

Udsalg

2: Chenin Blanc 90%, Chardonnay 10%

5: hvid, tør; Fermentering på flaske; Perling; 12,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2022–2033; Pakket ind i: 6s

9: mineral; ukonventionel; eksotisk & aromatisk

3: Parker: 92/100

6: Frankrig, Loire, Saumur

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FRANKREICH

Parker om: Instinct Cuvée du Millenaire Saumur Brut Flaschengärung

The recent disgorgement of the 2015 Instinct Cuvée du Millénaire Brut is from October 2020, and it opens with a clear, fresh and pure bouquet of matured white fruit. The assemblage of 80% Chenin Blanc and 20% Chardonnay is round and delicate yet intense and fruity on the palate yet doesn't feel heavy or rich. The finish is complex and intense yet with slightly drying phenols as well. Tasted from lot L 20314-06 in March 2021. 92/100

Min vinmager

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay er navnet par excellence, når det gælder mousserende vine fra Loire-dalen - i mere end 150 år har huset med rette været på forkant med regionen, da Bouvet Ladubay ikke kun står for nogle af de bedste mousserende vine i Nordfrankrig, men også for en umiskendelig uafhængig stil.

Til vinbonden

Instinct Cuvée du Millenaire Saumur Brut Flaschengärung 2015