Immich-Batterieberg: Riesling Escheburg Ortswein 2022

Immich-Batterieberg: Riesling Escheburg Ortswein 2022

2
Riesling 100%
5
hvid, tør
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2037
Pakket ind i: 6s
9
mineral
eksotisk & aromatisk
let & frisk
3
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 94/100
Parker: 93/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Escheburg Ortswein 2022

94+
/100

Forhåndsudvælgelsen fra husets bedste vinmarker, med andre ord en klassisk andenvin fra Grands Crus. Men andenvin yder næppe dette materiale retfærdighed, da det også kommer fra omkring 80 procent gamle, upodede vinstokke. Kort maceration på et par timer, derefter ret uklar fra pressen direkte ned i de brugte barriques og 100 procent spontangæring. Gamle barriques, intet nyt træ, det handler om mikrooxidation og ikke om træsmag. Der blev kun høstet 35 hektoliter fra de gamle vinstokke i 2022. Fin, lysegul frugt med et urteagtigt, grønt twist. Masser af citrongræs, lime vendt i salt og sukker, sød marokkansk mynte, spinkel fersken. En mere end lækker næse med masser af Riesling-typicitet, anis og lidt grøn peber. Smagen er saftig og tæt, med vital syre og en intens salt finish. Stram og alligevel på ingen måde streng, fantastisk tekstur. Hele munden tages ind, høj intensitet i gul frugt, men ikke fed, den forbliver hurtig og båret af fint skifer-krydderi. Levende, mundvandende finish med masser af spænding og nok tryk til også at skinne som en ledsager til mad. De let syrlige citrusskalsmag kombineret med de fine fenoler skaber en spændende tekstur i munden, der får spyttet til at flyde. En meget chic, elegant og samtidig meget intens Mosel Riesling. 94+/100

Årgangsrapport

Alt i alt den varmeste sommer, siden målingerne begyndte! Som vinproducerende nation i nord mangler vi ikke fordomme over for sådanne vejrforhold. Men vi havde allerede hørt nogle gode ting fra vinbønderne. Vi startede vores fire uger lange smagningstur gennem Tyskland lige efter ProWein med en smule sund skepsis, men stor forventning. Endnu en rekordstor sommer. Den mentale biograf starter. Vil en Tim Fröhlich sidde foran os med koldsved på panden og for første gang indrømme, at Star Wars-æraen endelig er forbi? Ingen snurrende lasersværd i tønderne? Vil den stadig mere tørre Oliver Haag slå den historiske Brauneberg-alkoholrekord med sit Juffer-solur? Og hvornår vil Konrad Salwey have høstet - i slutningen af juli? Vi var forberedt på hvad som helst. Men så funklede de første vine i glasset: fine, letfodede, harmoniske, tilgængelige og ... elegante! 12% alkohol! Det er jo fantastisk! Det ville ingen tro på, hvis de ikke selv havde smagt det. I modsætning til f.eks. 2003 og 2018 viser årgangen næsten ingen tegn på et ekstremt varmeår i den unge fase på de vingårde, vi smagte. Forbløffende. Med den igangværende mediterranisering af de klimatiske forhold bliver kløften mellem progressiv vindyrkning og de bedst egnede steder og alt andet større. Det ser vi i Frankrig, Italien, Spanien og selv Tyskland. Alle må kæmpe med uventet hurtigt skiftende forhold. Men de, der ikke stoppede med at dyrke og ekspandere for 10 år siden, er i stand til at mestre selv sådanne dramatiske tørkeperioder og massiv UV-intensitet - uden tvivl med en enorm arbejdsindsats og engagement i nogle tilfælde. Men det er også en kendsgerning, at der næppe har været en årgang, hvor de tyske topvinproducenter har gradueret så meget, været så omhyggelige i deres druevalg og så hårde i deres valg af beholdere til cuvettering. Det er længe siden, der er blevet solgt så meget vin på fade, især fra de yngre vinmarker og ultratørre steder. Vi vindrikkere bør være lige så selektive med årgangen som vinbønderne. De, der fokuserer på de bedste steder, den bedste vindyrkning og de bedste vingårde, vil finde et overflødighedshorn af betagende gode og vidunderligt elegante vine. 2022 er ikke et år, man skal købe tilfældigt. Fra Bordeaux til Rhône og Tyskland er vinbønderne enige om én ting: Årgangen var ikke let. På trods af århundredets sommer var den høstede kvalitet fra alle vinmarker på ingen måde ensartet høj. I 2022 afslører vinenes paradoksale gennemsigtighed en fascinerende klar smagsreflektion af terroiret - og dermed også de mest subtile klimatiske forskelle. Vinstokkenes alder, den lokale nedbør, vandbindingskapaciteten, dyrkningen, løvarbejdet, høsttidspunktet. Disse detaljer tæller endnu mere end normalt i et så ekstremt år som 2022. For selv de mindste fejl eller underskud i lokaliteterne kanaliseres ud i vinene. Ved første øjekast er årgangen måske ikke så fejlfrit strålende over hele linjen, som en 2019 kunne have været, eller så spændende rasende som 2021. Det er mere sandsynligt, at vi finder elegant frugt uden overdådighed, med meget afbalanceret, moden syre og tilgængelighed, ligesom de smarte 2020-, 2017- eller 2012-årgange. I den øverste ende lover nogle 2022'ere at være på niveau med de førnævnte vine - og har måske endda potentiale til at overgå dem. Nogle vine er berusende gode. Hvilken uendelig fin, kølig, kraftfuld Morstein fra Wittmann, Christmanns Hammer-Idig, et superintenst monster fra Bürklin, uventet letfodede, strålende Kabinett-vine fra Saar og Mosel, en suveræn samling fra Luckerts, en Juffer-Sonnenuhr fra Haag, der ikke slår nogen alkoholrekorder, men brillerer med en delikat struktur, og også stor klasse fra Loewen. Der er så mange gode ting at opdage i år, og jeg synes også, der var nogle vine i verdensklasse. Fordi årgangen kan præsentere sig så forskelligt fra region til region, har jeg besluttet at give en kort oversigt over regionerne. Du kan finde flere detaljer i de nye smagsnoter. Så lad os dykke ned i den heterogene, fascinerende, forførende og til tider overraskende fine 2022, som har mange mindelser om 1999 (tør sommer, regn i september), lækkerheden fra 2009 og den lige så forbløffende delikate 2020.

94
/100

Suckling om: Riesling Escheburg Ortswein

Wonderful nose of ripe apricot, but with fantastic Amalfi lemon freshness, also smoky and stony notes as this concentrated, medium-bodied dry riesling rolls gracefully over your palate. Long, intensely slatey finish. From organically grown grapes grown in all the top sites of Enkirch harvested at just 30 hectolitres per hectare (2 tons per acre). Drink or hold. Screw cap. 94/100

93
/100

Parker om: Riesling Escheburg Ortswein

Based on very small, golden-colored berries, the 2022 Escheburg is predominately based on ungrafted vines from the grand cru sites and opens with an intensely aromatic and schistic bouquet of fully ripe, almost pink berries intermingled with saline notes of crushed stones. Sulfured just a few days before the bottling, this is a refined and saline, substantial and persistent Riesling with remarkable vintage and terroir expression. It's low in sulfur but high enough to be singing. 11% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted in November 2023. 93/100

Min vinmager

Immich-Batterieberg

Gernot Kollmann, hjernen bag Immich-Batterieberg, er kendt af næsten alle på vinscenen, da han er en af de bedste og mest erfarne vinmagere på Mosel. På Immich-Batterieberg, en af de ældste vingårde i regionen, har han et værdigt værksted til at smede sine store vine.

Riesling Escheburg Ortswein 2022