Hundred Acre: Cabernet Sauvignon Dark Ark 2018

Hundred Acre: Cabernet Sauvignon Dark Ark 2018

2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rød, tør
15,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2065
Pakket ind i: 3-delt OHK
9
voluminøs og kraftfuld
struktureret
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 100/100
Jeb Dunnuck: 99+/100
Parker: 98+/100
6
USA, Californien, St Helena
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Cabernet Sauvignon Dark Ark 2018

100
/100

Hundred Acre er nok de mest strengt allokerede vine fra Napa Valley. Desværre findes der kun homøopatiske mængder af dette supermateriale, som for mig repræsenterer absolut perfektion. Den unge vin har en dyb, næsten uigennemsigtig lilla farve i glasset. Utroligt dybe, røgede, krydrede aromaer dukker op af glasset. Blåbær, cassis, sorte kirsebær. Tæt og mørk med grafit, sort peber og også fristende urtearomaer. I munden har vinen en præcision, der er uovertruffen. Tanninerne er modne, veldefinerede og strukturerede. En stor, bevægende vin, der kombinerer tæthed med kraft og kompleksitet. 100/100

99+
/100

Jeb Dunnuck om: Cabernet Sauvignon Dark Ark

The 2018 Cabernet Sauvignon Dark Ark is unquestionably cut from the same cloth as the base Ark Vineyard, although, as the name suggests, it is slightly darker and more mineral-laced. Dense purple-hued, with powerful notes of blue fruits, smoked tobacco, violets, and damp earth, it has perfectly integrated background oak, ripe, building, flawless tannins, and a great, great finish, and I love its purity of fruit. This is going to benefit from 3-4 years of bottle age and keep through 2045. 99+/100

98+
/100

Parker om: Cabernet Sauvignon Dark Ark

The 2018 Cabernet Sauvignon Dark Ark is a 100-case selection derived from Ark Vineyard barrels that were notably darker and denser than the rest. Loaded with black cherries, cassis and loam notes, it's full-bodied, a bit brooding but concentrated, rich and supple, with a long, velvety finish. A true powerhouse, it's clearly one of Hundred Acre's top 2018s. 98+/100

Min vinmager

Hundred Acre

Jayson Woodbridge har hurtigt skabt sig et navn på den hypede vinscene. Jeg har forsøgt at få en kvote i årevis. Han betragtes selv som flamboyant, visionær, genial, arrogant, uberegnelig og kontrær - alle adjektiver, der bruges til at beskrive Jayson Woodbridge, ejer og vinmager af Hundred Acre...

Cabernet Sauvignon Dark Ark 2018