Hundred Acre: Cabernet Sauvignon Ark Vineyard 2021

Hundred Acre: Cabernet Sauvignon Ark Vineyard 2021

Trækasse

Til vinbonden

100
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rød, tør
15,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2031–2064
Pakket ind i: 3-delt OHK
9
rig på tanniner
struktureret
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 100/100
Decanter: 100/20
The Wine Independent: 100
6
USA, Californien, St Helena
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Hundred Acre, Herr Jayson Woodbridge, P.O. Box 380, 94573 Rutherford, USA
Original trææske

Fås i 3er trææskeq

Når du køber 3-vine, modtager du dem gratis i den originale trækasse.

lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Cabernet Sauvignon Ark Vineyard 2021

100
/100

Potentialet i Ark Vineyard blev fornemmet af den enestående vinmager Jason Woodbridge - længe før han plantede 4,8 hektar vinstokke her i 1999. Stedet ligger i et amfiteater og er særligt stejlt, med vingårdens kælder lige ved siden af, hvor Jason skaber sine geniale blends til lyden af forrygende høj rockmusik. Jorden her har en helt bemærkelsesværdig mineralstruktur. Den er bygget op som en lagkage af gamle strandafsnit med rød jord, sort vulkansk glassten (obsidian) og vulkanske småsten. Næsen er dyb, mørk og intens. Den grove mineralitet er også helt ude af denne verden, rørende og dyb! Wow, lige så mange lag som jorden selv, præsenterer den sig også i denne vin med uendelig kompleksitet. Cassis, mynte, røgelse, kamfer og saftig kirsebær- og skovbærfrugt. Cigarkasse, cedertræ og læder. Tætte, finmaskede, gribende strukturerede tanniner ligger på tungen. Denne vin leverer en ubeskrivelig kompleksitet i munden! Jeg kan ikke sige, hvilken hemmelighed der ligger bag disse Hundred Acre-vine, men her har Jason gjort det igen: Vinen er helt fantastisk. Heldige er de, der får lov til at smage disse ultra sjældne ting en gang i livet.

100
/20

Decanter om: Cabernet Sauvignon Ark Vineyard

This 100% Cabernet Sauvignon from Jayson Woodbridge is dynamic, complex, and downright pleasure-packed and one of the stars of the show from his lineup of 2021 wines I tasted in September of 2024. It bursts out of the glass with pure ruby fruit, white truffle, white pepper, black cherry liqueur, and spiced plums layered with delicate cedarwood notes. Full-bodied with the purest of raspberry and blackberry fruit, the wine is framed by a foundation of ultrafine-grained tannins and profound depth on the mid-palate. Nuances of cigar box, saddle leather, and vanilla weave a lattice work around the fruit character, complemented by umami-rich saline minerals. Incredibly precise and pure, it’s further enhanced by blood orange acidity and a zesty, smoky quality, finishing with a hint of salted pink Himalayan sea salt. Just 4.8 hectares of Cabernet Sauvignon vines are planted on this 18.21-hectare property, located on the steep southeast-facing slopes of Glass Mountain in St. Helena. It was purchased in 1999 and’s also home to Woodbridge’s underground Ring winery and caves.

Smagsnotat
100

The Wine Independent om: Cabernet Sauvignon Ark Vineyard

Deep garnet-purple colored, the 2021 The Ark Vineyard needs a shake or two to wake up intense scents of crème de cassis, red currant jelly, and blackberry pie, leading to a complex undercurrent of mint tea, sandalwood, and fallen leaves. The full-bodied palate sparkles with energetic black and red berry flavors, supported by firm, grainy tannins and bold freshness, finishing long and minerally.

Hundred Acre
Min vinmager

Hundred Acre

Jayson Woodbridge har hurtigt skabt sig et navn på den hypede vinscene. Jeg har forsøgt at få en kvote i årevis. Han betragtes selv som flamboyant, visionær, genial, arrogant, uberegnelig og kontrær - alle adjektiver, der bruges til at beskrive Jayson Woodbridge, ejer og vinmager af Hundred Acre...

Til vinbonden
Cabernet Sauvignon Ark Vineyard 2021

Lignende produkter