Herdade do Portocarro: Tears of Anima Rosé 2022

Inspirationen til vinens navn kom fra forsøget på at producere en rose lavet af 100% Sangiovese-druer (deraf navnet Anima) ved kun at bruge den mindste del af det førsteklasses råmateriale (tear) for at opnå en vin af højeste kvalitet. Der tappes kun omkring 4000 flasker om året. Vinen har en lys, delikat lakserosa farve. En intens aroma af mandariner, grønne blommer og blomsternoter. I ganen en fremragende balance mellem den forfriskende syre og en stor sødme. Noter af citrusfrugter, rød frugt og blomme. Vidunderligt elegant og afbalanceret. En fremragende rosévin, usædvanlig og virkelig anderledes og spændende, meget frisk, fin og simpelthen frugtagtig på en helt anden måde. En af mine mest spændende og bedste roséer. Fantastisk god. 94+/100