Heinrichs Pinot er altid en hyldest til glæden. Så fin, legende, men alligevel seriøs og med sin helt egen karakter. Men også en typisk Burgenländer og tydelig Heinrich-stil. Spontangæring i rustfrit stål, derefter modning i store gæringsreoler af træ, med et par leramforaer tilsat fra tid til anden. En stor, ekstremt drikkelig vin med masser af friske røde bær. Brombær, hindbær. Frugtagtig og ukompliceret, men ikke kedelig. Hos Heinrich har hver vin karakter. Pebret krydderi, violer, legesyge og saftige. En fin rødvin med den rette spænding. Ikke en højlydt vin, men den har masser af greb i ganen. Aldrig sprudlende, men afslappet og delikat. Den får dig til at se frem til den anden slurk, det andet glas, måske endda den anden flaske. Et must-have i denne prisklasse!
