Hacienda Monasterio - Peter Sisseck: Hacienda Monasterio Reserva Especial 2019

Name: Hacienda Monasterio Reserva Especial
Brand: Hacienda Monasterio - Peter Sisseck
SKU: 72721H
Price: 838 EUR
Availability: InStock

Til vinbonden

98+

100

2: Tempranillo 77%, Cabernet Sauvignon 23%

5: rød, tør; 15,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2026–2050; Pakket ind i: 6s

9: struktureret; rig på tanniner; frugt-orienteret

3: Lobenberg: 98+/100; Parker: 95/100

6: Spanien, Ribera del Duero

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Hacienda Monasterio - Peter Sisseck, Ctra. Pesquera - Valbuena, km.38, 47315 Pesquera de Duero (Valladolid), SPANIEN

En lille del af den bedste Reserva 2019 modnet på fade i 30 måneder. Et dristigt forsøg på at fremkalde et strejf af Tondonia i den kraftfulde Monasterio - en succes! 85% Tinta del País, lidt Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Afstilket og lagret på træ i 18 måneder. Kun de bedste druer, et beskedent udbytte på 20 hl/ha. Kraft ledsages af silke og finesse, en knytnæve i en fløjlshandske. 2019 var et usædvanligt varmt år i Ribera del Duero. Ekstremt klar trods sine 15 % vol. Forførende violer, frisk kaffe. Dertil kommer overdådig frugt med cassis, vilde brombær og lidt blomme. Dette understøttes af en meget raffineret og intens krydring med let tobak, kanel og kold røg. Alt sammen understøttet af den lyse mineralitet fra den kalkholdige jordbund. Mere kraftfuld og med flere lag end de mindre - et mesterværk i balance. Arkaisk og alligevel raffineret, en Rioja-arv i Ribera del Duero. En stor vin!

Parker om: Hacienda Monasterio Reserva Especial

The 2019 Reserva Especial is a wine that they don't produce every year (there will be no 2023). The difference with the Reserva is the origin of the Cabernet Sauvignon, which represents a higher percentage here (around 25%), and it spent two years in barrel and three years in bottle; so, it could be a Gran Reserva but they prefer to call it Reserva Especial. It was a concentrated year, very ripe in Ribera, and the ripeness shows in the profile of the fruit. The label states 15% alcohol, and the wine reveals abundant tannins, reflecting the conditions of the year. One of the big differences here is the use of one hectare of head-pruned Cabernet Sauvignon, which limits the volume they can produce of this wine. They usually produce between 4,500 to 5,000 bottles, but in 2019, it was only 3,900 bottles. It was bottled in March 2022.

Min vinmager