Vinen kommer fra udkanten af Stefan Steinmetz' parcel, som han plukker lidt tidligere end kernen. Det er en af hans bedste Kabinett i de fleste år, men der er kun få af disse marginale vine. Årgang 2024 har produceret kabinetter med drømmeværdier. Vi er i total elegance og finesse, med syreniveauer lige under 10 gram og helt moden frugt. Elegant og delikat, men alligevel med Treppchens røde skiferkraft. Det er fantastisk og vidunderligt, hvor fint Stefan Steinmetz har aftappet denne årgang. Syren er meget pikant, men så utrolig fint ciseleret, næsten silkeagtig. En superelegant og prangende Riesling med fin rød frugt og skiferagtigt krydderi.