Friedrich Becker: Grauer Burgunder Reserve 2019

: Pinot Gris 100%

: hvid, tør; 13,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2044

: mineral; fuld & rund; eksotisk & aromatisk; ukonventionel

: Lobenberg: 96–97/100; Suckling: 94/100

: Tyskland, Pfalz

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen, DEUTSCHLAND

Dyrket nær Schweigen på Alsace-siden på forvitret kalkstensjord med et lerholdigt lag. Vinstokkene er næsten 35 år gamle. Druerne blev omhyggeligt udvalgt i hånden, afstilket og forsigtigt presset. Kontrolleret gæring og yderligere modning fandt sted på de bedste fade af pfalzisk og fransk eg. Efter omfattende lagring på det fine bundfald i barriquefade - 16 måneder - og nænsom filtrering blev vinen tappet på flaske. Jeg er endnu ikke helt sikker på, om denne exceptionelle vin fra Fritz Becker er på præcis samme niveau som Ziereisens Jaspis Pinot Gris, men den er mindst lige så sjælden og burgundisk sublim og ikke langt fra Primus. Sammen med Hegers "Gras im Ofen" er det de tre musketerer blandt verdens bedste pinot gris. Sjældne, men efter min erfaring er verdensklasse muligt, hvis man gør en brutal indsats og er en af de få exceptionelle vinmagere af denne druesort. 96-97/100

Suckling om: Grauer Burgunder Reserve

An exceptional dry pinot gris with a pale copper color and an intensely flint nose (think Chablis!) In spite of the ample body and considerable concentration this remains very fresh and clean largely because of the lively acidity and chalky tannins that jointly power the very long finish. It needs some aeration for the quince jelly aroma to develop, which shows how young this still is! Drinkable now, but best from 2025. 94/100

Min vinmager