Chateau Roc de Levraut er malerisk beliggende på kalkstensler syd for Saint Emilion og Castillon. Centralt placeret mellem floderne Dordogne og Garonne i Entre Deux Mers. Ejet af Ballarin-familien siden 1930, og deres søn Remi driver i øjeblikket ejendommen. 35 hektar perfekt økologisk HVE3-certificeret terroir med vinstokke, der i gennemsnit er 25 år gamle, og et udbytte på 40 hektoliter pr. hektar. I topcuvéen Gran Roc Bordeaux Superieur udgør Merlot 2022 for første gang 80% af vinens fokus med ejendommens ældste vinstokke. 20% Cabernet Sauvignon. En arketypisk Bordeaux Superieur, Roc de Levrauts bedste og sent høstede sted, næsten dramatisk bedre end basisvinen og endnu mere udtalt fra 2022 med den modificerede cepage og kun de gamle vinstokke. Selv i Castillon, som ligger lidt længere nordpå og er billigere end Saint Emilion, finder man ikke et så perfekt forhold mellem pris og kvalitet; Entre Deux Mers bliver uretfærdigt straffet på grund af sin beliggenhed. Men det er godt for os! Sort-ruberød i farven. Krydret og fuld af moden frugt, brombær, søde morbær, cassis, mokkabær, perfekt afbalanceret i næsen af den klare mineralitet. Men i smagen er der også en fabelagtig, syngende friskhed, en let mineralsk skarphed, blomme, modne hindbær, cedertræ, vinen og de bedste steder kommer fuldt ud til udtryk i deres enorme, velsmagende drama. Nu dominerer også moden blomme og tørret blåbærskal sammen med kalkstensmineralitet næsen og munden med forførende moskus. Moden cassis og jordede brombær, derefter en portion drenget kraft med interessant spænding. Lidt bær-infunderet chokolade, Nutella, hasselnødder, som smelter sammen med de vidunderligt bløde og modne tanniner, vidunderlig længde og modenhed. Levende friskhed nedenunder. På trods af sin betydelige kraft og dybde er det en vin, der skal nydes, med en god forventet levetid. Frisk og meget moden på samme tid, salt mineralsk greb, bløde tanniner, hedonistisk og alligevel med god syre og spænding, velsmagende, lang finish med en let bitter hale, en fantastisk afspejling af dette store terroir og de gamle vinstokke. Everybodys darling. Smukt rund, fin sødme, fløjlsagtige tanniner. Meget drikkelig og saftig. Sølvmedalje i Paris, og det til denne pris, al respekt. Ikke en stor vin, men ret perfekt til denne pris!
