Giuseppe Quintarelli: Valpolicella Classico Superiore 2017

Name: Valpolicella Classico Superiore
Brand: Giuseppe Quintarelli
SKU: 67156H
Price: 838 DKK
Availability: InStock

Til vinbonden

95+

100

2: Cabernet Sauvignon, Corvina, Croatina, Molinara, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese

5: rød, tør; 15,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2047; Pakket ind i: 6s

9: voluminøs og kraftfuld; struktureret; frugt-orienteret

3: Lobenberg: 95+/100; Suckling: 94/100; Parker: 94/100

6: Italien, Veneto

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar, ITALIEN

Sikke en Valpolicella. Som med dal Forno kan den på ingen måde sammenlignes med oplevelserne i denne genre, men dette er en gigant, der danser på line med en så ubeskrivelig finesse, at jeg næsten bliver svimmel. Efter høsten tørres druerne i to måneder i særlige tørrerum, der kaldes fruttai. Vinen lagres derefter i seks år på træfade. Røde og sorte kirsebær med friske tobaksblade og fin, jordagtig finesse. Lidt støvet mineralitet med et strejf af marcipan og også lidt abrikos og abrikoskerner. Meget afbalanceret og frisk i munden. Tørrede blommer og sorte kirsebær spiller sammen med den jordede mineralitet og de ultrafine, saftige tanniner. Surkirsebær og ribs bliver hængende. Denne vin er stadig en baby. Den er en fornøjelse at drikke og har et stort potentiale til at modnes. Meget tæt på Amarone! 95+/100

Suckling om: Valpolicella Classico Superiore

Aromas of red cherries, restrained black pepper, graphite and flowers. Full-bodied with tingling acidity and warming alcohol. Firm, chalky yet ripe tannins that are just a bit tight at the end, otherwise a good, toasty finish. Exuberant fruit yet balanced overall by the structure. Drink or hold.

Parker om: Valpolicella Classico Superiore

The Quintarelli Giuseppe 2017 Valpolicella Classico Superiore (made with 55% Corvina and Corvinone, 30% Rondinella and 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina and Sangiovese) goes through a brief appassimento (that leans to the Ripasso method) and sees between five and six years in large oak cask. The wine's maturation has been slightly shortened over recent years, down from seven years in botte. This wine was bottled in February 2024, and we can expect the 2018 vintage to go into bottle in January or February 2025. The 2017 vintage is a little shy initially, but the wine does open to dark fruit and dried blackberry. There are two to three grams per liter of residual sugar that help to amplify the softness and texture of the mouthfeel.

Min vinmager