Giuseppe Quintarelli: Rosso cá del Merlo 2017

2: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese

5: rød, tør; 15,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2025–2047; Pakket ind i: 6s

9: voluminøs og kraftfuld; silkeblød og aromatisk; Saftig

3: Lobenberg: 96/100

6: Italien, Veneto

7: Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar, ITALIEN

Ca' del Merlo er 80 procent af den samme vin som Quintarellas Valpolicella Superiore. De resterende 20 procent består af Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen var tidligere udelukkende forbeholdt det amerikanske marked, men da vingården aldrig vil kunne tilfredsstille den store efterspørgsel på Valpolicella i Europa, besluttede den også at sælge Ca' del Merlo her! Medium rubinrød i glasset. Skyer af saftig, tæt kirsebærfrugt med modne og tørrede blommer stiger op af glasset. Krydret jord, duftende skovbund, sorte kirsebær med en frisk kombination af mynte og krydderurter. Fyldig i munden og samtidig så vidunderligt legende og saftig. Kirsebær i alle former og farver. Mørk chokolade, marcipan. Syren er afbalanceret og frisk - den giver denne fyldige vin vinger!

Min vinmager