Garage Wine: Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122 2020

Garage Wine: Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122 2020

Til vinbonden

96–97
100
2
Cabernet Franc 100%
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2045
Pakket ind i: 6s
9
ukonventionel
velsmagende & krydret
struktureret
3
Lobenberg: 96–97/100
Galloni: 95/100
Suckling: 94/100
Parker: 94/100
6
Chile, Maule-dalen
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122 2020

96–97
/100

Ren Cabernet Franc fra 116 år gamle vinstokke. Otte hektar i størrelse, alle gamle bush-vinstokke. Alluvialt sand med grus og runde småsten. Minder lidt om Châteauneuf på trods af en anden vinstok. Beliggende i terrasser langs Achibueno-floden. Kun 1,2 kilo udbytte pr. plante. Fuldstændig afstilkning, men senere tilsætning af ca. 20 procent modne, brune rosiner til mosten. Spontan gæring i koniske, ovale, åbne gæringskar. Indeholder 1.500 til 3.000 kg. Kun forsigtig nedpresning af gæringshætten. Ingen temperaturkontrol under gæringen, svovl tilsættes først efter malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter i to år på barriques lavet af Allier-eg fra Sylvain og Seguin Moreau. Det er dog anden og tredje årgang, der er købt fra Almaviva-ejendommen. . Hvor ellers i verden kan man finde vinstokke med rødder, der er langt over 100 år gamle, ren Cabernet Franc. Jeg tror ikke engang, at man kan finde noget lignende i Loire. Ud over den typiske Cabernet Franc-hindbærsmag, som er meget mere koncentreret og struktureret her end f.eks. i Loire eller Bordeaux, har vinen meget fine og silkebløde tanniner. Meget god understøttende syre. Også lidt røde kirsebær og surkirsebær. Også en klar indflydelse fra de tilsatte modne rosiner. Dette bringer Loire-touchet tilbage. Vingården laver to Cabernet Francs. Den første kommer fra Maule, den køligste region. Den anden kommer fra Maipo, længere mod nord, hvor det er meget varmere, og vinene er mere frugtagtige og moderne i stilen. Jeg valgte denne Maule Cabernet Franc. Den viser tydeligt mere urteagtige krydderier og myntenoter. På siden lidt appelsin, citrusfrugt og også lidt fersken. En meget naturlig Cabernet Franc. Helt igennem økologisk. Afslutningen er salt, krydret og også lidt varm og pebret. Allehånde og chili. Violer folder sig gradvist ud i næsen samt lidt brombær og maraschinokirsebær. Der er også et strejf af tobak i eftersmagen. Lidt grov, lidt rustik, med et lille strejf af træ og raps i eftersmagen. På den ene side er det her skøre sager, og på den anden side er det en fantastisk Cabernet Franc, som ikke giver for mange indrømmelser til den generelle forventning til chilenske rødvine. Den er stadig meget unik, og i blinde ville jeg helt sikkert have tildelt den til en af de biodynamiske producenter i Loire. Det kan jeg godt lide, for det er en vidunderlig vin. 96-97/100

95
/100

Galloni om: Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122

The 2020 Cabernet Franc Las Higueras Vineyard - Lot 122 hails from Loncomilla in the Maule Valley. It was aged for 2 winters in used French oak barrels. The fruity nose features redcurrant and hints of ash, pepper and licorice against a liqueur-like, waxy backdrop. Dry and juicy in the mouth, the compact flow and taut feel make for a mild, young but structured red. With 12.8% alcohol, the sharp acidity keeps this long-lasting Cab Franc going. A Loire-influenced red. 95/100

94
/100

Suckling om: Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122

Bright and racy deep blue fruit with a floral note. Full-bodied on the palate but so fresh and effortless, too, with dense but closely-knit tannins and a solid profile of fruit. Drinkable now, but better in a few years. 94/100

94
/100

Parker om: Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122

The 2020 Las Higueras Vineyard comes from 120-year-old bush vines on alluvial soils in a vineyard that is no longer ploughed. The vines in Loncomilla are worked under regenerative viticulture, but there's no organic certification. The wine is marked with Lot #122 and now bottled in a lighter Loire-shaped bottle, to reflect the new profile of the wine to something more elegant and graceful. It fermented with indigenous yeasts with 15% to 20% of the lignified stems added after the crush, with the cap punched down by hand and aged in third-use and more barrels for two winters. It has only 12.8% alcohol and very good freshness and acidity parameters. 2020 was warm and dry, and the harvest was early, before the big problems with COVID-19 started; but there's a hint of ripeness here, coming through as faintly rustic, not as refined as the Cabernet Sauvignon from Maule... 9,671 bottles were filled in January 2022. 94/100

Min vinmager

Garage Wine

Vingården "Garage Wine Co", som drives af Derek, Pilar og Alvaro, ligger i den sydlige Maule-region, nærmere bestemt i Caliboro, omkring 300 kilometer syd for Santiago de Chile. Det er en køligere vinregion. Vingården blev grundlagt i en garage i 2001 af vinmageren Pilar Miranda Avendaño, hendes...

Las Higueras Vineyard Cabernet Franc Lot #122 2020