Garage Wine: Isidore Vineyard Semillon 2022

Garage Wine: Isidore Vineyard Semillon 2022

Til vinbonden

Semillon Blanc 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2039
eksotisk & aromatisk
ukonventionel
mineral
Lobenberg: 96–97+/100
Decanter: 95/20
Parker: 94/100
Suckling: 94/100
Chile, Maule-dalen
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Isidore Vineyard Semillon 2022

96–97+
/100

Denne Semillon-vin er delvist gæret i amforaen som en naturlig vin. Vinen forbliver på gæren og på skindet i 11 måneder, og kun kernerne fjernes. For at være lidt mere præcis: 60 procent gæres som orange vin i amforaen, 40 procent af vinen gæres og modnes i tanken. Amfora-delen har gennemgået malolaktisk gæring, mens delen i rustfrit stål ikke har. Vinen blev skabt som en hyldest til tidligere Semillons i Maule, som blev glemt i årtier. Vinmarken er i gennemsnit 65 år gammel og kun en hektar stor. Vinstokkene er gamle buskstokke, og kun nogle få er trænet med trådrammer. Håndplukket. Der er kun lidt over et kilo druer pr. plante, dvs. mindre end 3000 kilo fra denne ene hektar. Det er derfor, antallet af flasker er så lille. Denne Semillon indeholder en lille del Sauvignon Blanc, men mindre end 15 procent. Begge druesorter dyrkes her i et blandet sæt. Der arbejdes kun med håndkraft. Alt gæres spontant og efterlades i amfora eller ståltank hele vinteren. Nogle af vinstokkene er over 70 år gamle, og nogle er over 100 år gamle. Vinen er lysblond i farven og dufter af lime, stearin og bipollen. I smagen er der igen lime, kandiseret limeskal, honning og hvide blomster. Men den er helt tør. Kridtagtig, kridtagtig, salt tekstur med høj syre. En virkelig mundvandsfremkaldende pakke. Vinen er også godt beskyttet og lagringsdygtig på lang sigt, da den er alvorligt fenolisk. Den kan derfor gemmes i meget lang tid. Drikkevinduet er helt sikkert meget længere end 10 år. Denne vinmark på en hektar ligger mellem Cauquenes og Sauzal og bearbejdes af familien Gonzales med håndkraft og på hesteryg på traditionel vis. Næsen er domineret af vilde blomster og urter. Den dufter lidt af forår på landet. Garrigue-krydderi i næsen. Overraskende nok - selv om det er en slags appelsinvin - har den ikke den forældede note, hverken i næsen eller i munden. Den er saftig og smager rigtig godt. Meget salt og stenet. En perfekt ledsager til mad med masser af kraft og punch. Det hele med det høje syreindhold og den lave pH-værdi. Plus smagsindtryk af granit og salt. Det er ret god film! Det særlige ved denne vin er, at den er blød, rund og frodig på trods af appelsinen, på trods af skallen, på trods af cremetheden, fenolerne og tanninerne. Med stor friskhed og urteagtig smag. Granit, sten og salt på siden, men samtidig utrolig velsmagende, næsten drikkelig. Dette er en engangsforestilling. Jeg ved ikke, om jeg nogensinde har smagt en vin som denne før. Jeg ville nok sammenligne den med Werlitsch fra Steiermark, som også mestrer dette trick med at kombinere skindkontakt med blød velsmag og saftighed. Jeg kommer også til at tænke på Jura. Denne Semillon fra Chile bliver hængende i min mund i flere minutter. På en måde er den også en fantastisk cracker. I sidste ende kan den ikke sammenlignes med noget andet. 96-97+/100

95
/20

Decanter om: Isidore Vineyard Semillon

Pilar Miranda and her husband Derek Mossman have been making small-production wines from old-vine parcels in Maule with their Garage Wine Co label since 2001. As the name suggests, this is a small-parcel selection from vines aged 65 years or more in a small vineyard block of bush vines in the heart of Maule. The grapes are fermented on the skins in amphorae and century-old clay tinajas, then the wine is aged with the skins (after removing seeds) for a further eight months in a combination of amphorae, plastic Flextanks and old barrels. Amanda Barnes MW: Inviting aromas of orange oil, bergamot and white blossom. A supple, almost silky mouthfeel. Delightful poise. Florencia Gomez: Perfumed and sweet-fruited, with elegant ripe mango and passion fruit on the palate. Lovely ash and incense complexity, and tons of drive. Savoury and inviting. Benjamin Gubbins: Lime and lemon verbena, wet stone, honey, umami. Some light tannic texture, lots of complexity and presence.

94
/100

Parker om: Isidore Vineyard Semillon

The just-bottled 2022 Isidore Vineyard Maule Valley Semillon has even lower alcohol than the 2021, 12.3%, and a little less acidity and freshness, but it matured in the same way: in a mixture of tinaja, FlexTank, stainless steel and used barriques for 12 months. It's paler and more floral than the 2021 I tasted next to it, younger and less developed, a little rounder and softer, a little gentler, but this can change a lot in the bottle. I think it will eventually be as good as the 2021 feels now... 6,201 bottles produced. It was bottled in February 2023. 94/100

94
/100

Suckling om: Isidore Vineyard Semillon

Intense, perfumed nose exhibiting lots of jasmine, honeysuckle, gingerbread and honeyed peaches. A bit steely. Full-bodied and ample, with bright acidity and a long, phenolic-driven finish. Around eight months on skins. Drink or hold. 94/100

Min vinmager

Garage Wine

Vingården "Garage Wine Co", som drives af Derek, Pilar og Alvaro, ligger i den sydlige Maule-region, nærmere bestemt i Caliboro, omkring 300 kilometer syd for Santiago de Chile. Det er en køligere vinregion. Vingården blev grundlagt i en garage i 2001 af vinmageren Pilar Miranda Avendaño, hendes...

Isidore Vineyard Semillon 2022