Kellerberg - en af de mest mytiske vinmarker i Wachau, et monument af grundfjeld og århundredgammel vindyrkningskultur. 2024 udviser en fantastisk præcision, krystalklar friskhed og aromatisk dybde, kraft og finesse, tæthed og livlig struktur. Veltliner-vinstokkene til denne vin har en tendens til at vokse i den nederste del af vinmarken, hvor jorden er dybere og rigere på næringsstoffer. Her får Veltlineren præcis, hvad den har brug for: lidt mere vækst, lidt mere pres fra jorden. De høje, ekstremt golde terrasser i vinmarken ville være for barske for denne druesort - Riesling dominerer der. Men længere nede, lige bag Domäne Wachau, er det som skabt til stor Veltliner: dyb jord over forvitret gnejs, lidt løss, god vandforsyning. Resultatet er en vin med indre styrke, som aldrig mister sin linje. Kellerberg åbner sig i glasset med en enorm dybde. Selv næsen er så mangfoldig og næsten meditativ - røgede undertoner med et strejf af knust sten, kandiseret citrusfrugt, stuvede abrikoser og saftig æblefrugt. Intet er overvældende, alt er fint sammenvævet. Frugten er ikke i centrum, men bæres af denne røgede mineralitet og en let krydring, der minder om hvid peber og fennikelfrø. Kellerberg forbliver altid klar og præcis - næsten svævende på trods af sin kraft. Smagen er derefter næsten foret med denne fløjlsagtige, dybe mineralske tekstur. Saftigheden er enorm - du vil straks have den næste slurk - men samtidig er der denne indre spænding, som holder vinen i gang. Tæt og cremet, men aldrig bred. Den salte, næsten kridtagtige mineralitet løber som en rød tråd gennem hele forløbet, gentagne gange afbrudt af moden frugt, lidt grapefrugtskal, tørret ananas og appelsinskal. Det hele er som støbt i en enkelt form med en næsten uhyggelig balance mellem kraft og elegance. Den salte energi bliver hængende i eftersmagen, båret af fine krydderurter og en levende kølighed. På trods af sin tæthed er vinen livlig, dansende, næsten vægtløs - det er store sager. F.X. Pichler har skabt en vin med monumental karisma - kraftfuld, kompleks, men fuldstændig i fred med sig selv. Grandios!
