FX Pichler: Grüner Veltliner Dürnsteiner Ortswein 2022

Denne vin er en cuvée fra alle Veltliner-vinmarkerne i Dürnstein. Både de fladere steder på Donau-grus direkte på flodbredden og forhøsten fra terrasserne på skråningen er inkluderet her. Gæring og lagring i rustfrit stål. Man kan smage, at der allerede er meget materiale fra de store vinmarker, for den lokale vin viser allerede meget mere storhed end Klostersatz Gutswein. Frugten er lidt mindre udtalt her, men der kommer lidt mere modenhed igennem. I næsen har vi et genialt samspil mellem aromaer af gule æbler, kvæde og mandarin. Der er også en antydning af hvid tropisk frugt samt grøn og gul pære, krystallinsk og meget klar. Bag dette er der fine blomster-, men frem for alt urtenuancer. Efter at 2021 var sådan et super spændende, jomfrueligt år i Wachau, bevæger 2022 sig mere i retning af balance igen. Stilen i årgangen kan måske sammenlignes med 2020, fordi den er elegant og præcis, men med et lidt lavere alkoholindhold og alligevel en meget god syrestruktur. Den modne syre spiller også førsteviolin i munden. Et eller andet sted tæt og struktureret, men alt er også så smukt poleret, rundt og elegant, ligetil, med legende frugt og små antydninger af blomsterhonning i eftersmagen. Ekstremt god tekstur og en fin, krystallinsk syrestruktur, men uden skarphed, simpelthen perfekt afbalanceret. Ret stærk. 94/100