Denne vingård overrasker mig hvert år, jeg bliver ved med at tænke, at det burde være en helt almindelig vingård, og hver gang sætter den en ny standard i vingårdssektoren. Alle håndplukkede, alle fra stejle vinmarker. En af landets stjerner i segmentet for vingårde hvert år. En stor del af vinen kommer fra Mülheimer Sonnenlay og Brauneberger Klostergarten, også fra Juffer og Monzeler Kätzchen, dvs. topmateriale. Denne vingård fra Oliver Haag er en bank hvert år, altid strålende og fin. Stort skifer-krydderi, hvid peber og hvid fersken, lidt grøn pære er også til stede. Alt i europæisk frugt, helt rent og citrusfrugten holdes også inden for grænserne, på ingen måde dominerende. Dette er en meget fin juice, klar som en klokke og fokuseret. Oliver Haag bliver mere og mere fokuseret, seriøs og lidt mere sofistikeret i basen, som i forvejen er langt over sin klasse. Mange ville være glade, hvis de kunne sælge en sådan kvalitet som en lokal vin eller enkeltmarksvin.
