En lillebitte parcel, en Lieu Dit med næsten 100 år gamle Alvarinho-vinstokke. Kvartsjord med feldspat, dvs. lagdelt, gammel klippejord. Ejes af Rodrigo Mendez og to venner, Iraia og Eduardo, som er topvinmagere i regionen. Kun 13,0 % alkohol. Helklasepresning med en kort macerationsperiode, spontan gæring og modning i brugte franske barriques. Ekstremt højt syreindhold og knivskarpe salte fra jorden og det nærliggende hav. Meget ligefrem og ekstremt puristisk med krystalklar definition og vanvittige vibrationer. Der er kun 800 flasker i alt. Ekstremt lagringsdygtig, og kenderen med hang til det skøre bør vente et par år med den første slurk. Dekantering er absolut tilrådeligt. Næsen forbløffer med fyldig estragon og saltholdige noter, derefter fantastisk Williams-pære, jasmin og andre hvide blomster. Limefrugter rullet i salt i munden, plus kridt og kalksten, masser af sten og en enorm mængde salt, næsten skarp. Renegade, grøn abrikos, grønne mandler, citrongræs, citrusfrugter igen konserveret i salt og kumquats, plus syre beriget med stenmel, intens, men helt igennem behagelig. Et lille strejf af træ giver et ekstra spark og en levende charme. På trods af alle sine ekstremer har vinen noget drikkeligt over sig og en fascinerende aromatisk charme, selv om dette bestemt ikke er en klassisk Albarinho. Den vil helt sikkert holde i årtier. Meget sjov og kan med sit strejf af modernitet helt sikkert kategoriseres med topvinene fra Rodrigos Forjas del Salnes og det moderne modstykke fra Zarate. Vinen er ekstremt velsmagende og kompleks og vibrerer af spænding! Albarinhos modstykke til Rafael Palacios As Sortes fra Valdeorras, men overraskende nok med endnu mere tryk og kraft. Minder stærkt om en krystalklar Chablis Fourchaume. En fantastisk knaldperle for Albarinho! Superb til næsten betagende. Er på lager i min kælder! 97+/100
