Den originale sommelierkniv Forge de Laguiole® er udviklet i samarbejde med professionelle sommelierer, hvilket har givet den ergonomi, elegance og effektivitet. Proptrækkerens koniske spiral med 5 omgange optimerer dens funktionalitet, selv for de til tider skrøbelige propper i de fineste årgangsvine. Håndtaget, hvis funktionsprincip er patenteret, er smedet af opvarmet stål, hvilket gør det meget modstandsdygtigt og i stand til at modstå intensiv brug. Bladet på Forge de Laguiole® Sommelier-kniven er slebet, så kapslen kan skæres rent og nemt. Da de fleste af de anvendte materialer er af naturlig oprindelse, er det muligt, at deres udseende varierer fra genstand til genstand (farve, åretegning, korn). Vores sommelierknive leveres med et elegant læderetui.
