Baga-druen, der er karismatisk og berømt for sin friskhed og rustikhed, symboliserer både en vintype og en hel vinregion. Den er faktisk typisk for Barreida, sydvest for Dao. Ofte hård og sprød, fuld af syre. Denne "Baga Alentejana" tager derimod druen længere sydpå, hvor skiferjord, sol og varme giver mulighed for forskellige niveauer af modenhed. Resultatet er en Baga, som vi aldrig har smagt før. Den har en granatrød farve i glasset. I næsen har den fine aromaer af blommer, tobak, lidt jord og masser af krydrede noter. Vinen har en let flygtig syre, men det forringer ikke vinens kvalitet. Den er meget elegant i munden og viser finesse snarere end rigdom. Den er koncentreret, livlig og præcis. En meget fyldig smag og en massivt overdådig krop understøtter dens friske udseende. Der er noter af rød frugt, lidt ribs, brombær og kirsebær samt krydrede noter. Vinen nydes bedst let afkølet. Vinen er helt sikkert en stor berigelse og en rigtig god oplevelse. 95+/100
