Famille Isabel Ferrando – Saint Prefert: Chateauneuf du Pape blanc 2023

Famille Isabel Ferrando - Saint Prefert: Chateauneuf du Pape blanc 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

96
100
2
Clairette Blanche 65%, Roussanne 35%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2038
Pakket ind i: 6s
9
eksotisk & aromatisk
fuld & rund
mineral
3
Lobenberg: 96/100
Jeb Dunnuck: 97/100
Decanter: 96/20
Suckling: 95/100
6
Frankrig, Rhone, Chateauneuf du Pape
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateauneuf du Pape blanc 2023

96
/100

Den hvide "introduktion" til Isabel Ferrandos verden. Den enkle Chateauneuf-du-Pape blanc kommer fra to meget solrige hektar i Lieu-dit "Saint Prefert". Husets vingård, så at sige. Med denne cuvée ønsker Isabel at udtrykke hele Chateauneuf-du-Pape. Den første årgang af Isabels datter, Guillemette. 65% Clairette og 35% Roussanne udgør cuvéen. Så her er der lagt stor vægt på friskhed og drikkelighed. Roussanne-komponenten tilføjer substans og kompleksitet. Derfor Roussanne-druen, som udtrykker Provences sensualitet, og Clairette for friskhedens skyld. De vokser på de klassiske Galêts og på leret sandjord. Isabel leger også med dualitet i modningsprocessen. En del af vinen modnes i glasballoner og amforaer for at bevare friskheden og mineraliteten. Den anden del modnes i brugte Stockinger-fade. Der indgås ingen kompromiser under lagringen! For at give vinen spænding, volumen og lagringspotentiale. Utrolig klar, mineralsk, næsten krystallinsk næse. Meget blomsteragtig med akacie, anis og fennikelblomst. Dertil kommer kraften og subtiliteten fra mirabeller og fuldmoden fersken. Alt er krystalklart og friskt. Næsten atypisk for hvide Chateauneufs. Meget salt, mineralsk og krystalklar. Alt forbliver delikat og dansende. Den aromatiske base er dannet af Roussannes cremethed og kraft. Kandiseret citron, ananas, citronverbena. Årgang 2023 var lige så varm som 2022, og alligevel er denne varmere og mere indbydende. Den er stadig typisk Ferrando, et monster, kompleks, mineralsk og som altid utroligt charmerende. Den subtile alkoholsødme er i harmoni med ekstraktet og gør vinen så utrolig lang. Efter vinen spekulerer man på, hvordan de andre kalibre fra Domaine må smage, hvis denne Chateauneuf-du-Pape leverer på denne måde!

Årgangsrapport

Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.

97
/100

Jeb Dunnuck om: Chateauneuf du Pape blanc

Tasted on multiple occasions, the 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc is flat-out great. A blend of 70% Clairette and 30% Roussanne brought up in a mix of foudre and smaller concrete vessels, its medium gold hue is followed by a sensational perfume of stone fruits, dried pineapple, white flowers, and crushed stone. This carries to a medium to full-bodied white with an elegant, layered mouthfeel, perfectly integrated acidity, and a great finish. It's approachable today yet will benefit from a year or two of bottle age and keep for well over a decade. If you get a chance, don't miss this! There are a tiny 250 cases made.

96
/20

Decanter om: Chateauneuf du Pape blanc

This is a very powerful white Châteauneuf – textural and driving, with intensity and freshness. The oak is mostly present in texture and shape. It’s very ripe but not overdone; the alcohol is in balance and the driving acidity will propel it forward; it’s a savoury, saline style that will age well. Grown in lieu-dit Les Serres, mostly galets roulés with sand. Fermented in foudre, demi-muid and concrete eggs; aged in foudre and concrete egg for six months.

95
/100

Suckling om: Chateauneuf du Pape blanc

This youthful white Chateauneuf manages to be rich and creamy, but also lively with stacks of candied fruit aromas and a touch of waxiness on the full-bodied palate. Wonderful purity at the very silky finish that’s simultaneously expansive and precise. A cuvee based on clairette with a small amount of roussanne from organically grown grapes. Drink or hold.

Min vinmager

Isabel Ferrando – Domaine de Saint Prefert

Isabel Ferrandos historie er forbløffende, da hun ikke var bestemt til vindyrkning - og alligevel driver hun i dag et af de mest vellønnede områder i Châteaneuf-du-Pape. Isabel Ferrando blev født i Carpentras ved foden af Mont Ventoux og voksede op med Provences sjæl, sardiner, olivenolie, citroner,...

Chateauneuf du Pape blanc 2023