Bandkräftn-vinmarken er kendetegnet ved meget frugtbar, kalkholdig løssjord. Triebaumers reducerer altid udbyttet enormt her, selv om Chardonnay-vinstokkene, som er over 50 år gamle, allerede producerer relativt lave udbytter. Vinen gæres i brugt træ og modnes i 18 måneder. Derefter tappes den ufiltreret på flaske. Resultatet er en smagfuld, frisk Chardonnay; stenet, ligetil og med elegant frugt. Indledningsvis en let reducerende spænding i næsen. Subtile flintesten, røgede aromaer, vådt kridt. Derefter friskskåret pære, gult æble, kvæde, abrikos, morgenfrue, lidt kamille og frisk hø. Dette ledsages af et fint, citrusagtigt boost. Meget fokuseret på ganen, slet ikke bred. Igen lidt syrlig kvæde, kødfulde abrikosnoter og gult æble igen. Plus lidt grapefrugt. Det hele ledsages af et strejf af salt kalkstensmineralitet. Kraftfuld og frisk på samme tid, selv om vinen ikke primært er defineret af sin syre, men snarere af et samspil mellem delikate tanniner og kun subtil syre. Sikke en stor Chardonnay - Triebaumers' hvidvine er virkelig meget individuelle uden at være for idiosynkratiske. Meget flot!
