Eredi Fuligni: Rosso di Montalcino Ginestreto 2022

Modnet i seks måneder i franske Gamba tonneaux og yderligere seks måneder i ståltanke. Levende, lys rubinrød farve. I ægte Fuligni-stil er næsen vidunderligt drømmende, delikat og svævende duftende med tørrede rosenblade, røde kirsebærblomster og legende gule blomster på intense, knaldrøde, modne kirsebær. Efter lidt tid i glasset tilføjes et aromatisk, velduftende og alligevel krydret strejf af earl grey-te. Dette er også en legesyg Rosso i munden, som danser muntert, elegant og legesygt over tungen. Saftige jordbær og hindbær er parret med forfriskende surkirsebær og salt mineralitet. Det smukke ved denne vin er dens lineære, salte spænding i munden med fine, kridtagtige tanniner. Ubekymret drikkeglæde i en ultra-harmonisk balance. Simpelthen smuk og et strålende visitkort for den stilistisk altid meget elegante traditionelle vingård fra Montalcino.