Ried Schütt er en af de fedeste og fineste adresser på Loibner Berg. Den ligger ved foden af bjerget, mod øst under Kellerberg og direkte ved siden af Ried Kreutles. Den meget høje andel af sten i jorden, de eksponerede terrasser og den kolde lufttilførsel fra dalgangen kendetegner stilen: aldrig højlydt, aldrig tung, men altid båret af kølig elegance. Som altid foregår gæringen og lagringen i en kombination af rustfrit stål og store træfade, fuldt gæret og krystalklar i stilen. 2024 Schütt begynder med en kølig, stenbetonet næse. Fine urter, hvide blomster, lidt hvid te og en delikat duft af mirabelleblomme. Årgangen giver en særlig gennemsigtighed: frugten forbliver først diskret, næsten asketisk, før den åbner sig med luften mod gul fersken, æbleskind og lidt moden kvæde. Bag det hele ligger en levende, krystalklar mineralitet, der har en effekt som en kølig bjergstrøm. Et strejf af akacieblomst og fin bivoks supplerer næsen uden at gøre den bredere - alt forbliver stramt og utroligt præcist. I ganen afslører Schütt 2024 en fascinerende kombination af delikat cremethed og salt, næsten elektrisk mineralitet. Saftig fersken, citronverbena og et strejf af æblekerne, understøttet af en kridtholdig tekstur, som er typisk for dette sted. Syren er moden, men meget nærværende og giver vinen en stram linje, som får den til at danse. I den lange eftersmag giver grapefrugt, moden citron og en meget fin, elegant bitter tone et ekstra spark og forstærker friskheden. I sidste ende mødes alt i en imponerende balance: dybde uden vægt, kraft uden volumen, kompleksitet uden overdrivelse. Schütt 2024 leverer en bemærkelsesværdig klar, puristisk Veltliner med enorm længde og en næsten stille storhed. En stor, tidløs klassiker - og også en af de fineste veltlinere, Wachau har at byde på i år.
