Emmerich Knoll: Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd 2023

Kreutles ligger på den østlige skråning ved foden af den legendariske Loibenberg. Jordbundsprofilen her er præget af løss og gnejs, hvilket ofte resulterer i vine med barok rigdom. Gæring og modning i en blanding af rustfri ståltanke og forskellige store træfade, hvor træet dominerer. Kommer i en medium strågul farve med grønne refleksioner i glasset. Relativt lukket i starten, kridtholdig og let røget, men åbner sig langsomt med lidt luft. Gult cideræble, frisk hø og den karakteristiske pebersmag. Vokset citronskal, persillerod. Meget spændende næse, stilistisk et sted mellem Chenin Blanc og Silvaner. Der er også gærflet og moden pære. Alt i alt så smukt uagiteret og harmonisk. I munden er der masser af tryk og struktur. En vis modenhed er også mærkbar her, som suppleres af en fin syre. Igen pære, citronverbena, lidt olieagtig. Den lange finish er igen kridtagtig og mineralsk med en elegant salthed. Vi har mindre eksotisme her, ikke en højlydt frugtbombe, men snarere en subtil, selvstændig vin. Jeg anbefaler et par års lagring i flasken, men med lidt luft kan den allerede drikkes godt. En klassiker fra Knoll.