Dominus Moueix: Ulysses 2019

Dominus Moueix: Ulysses 2019

Udsalg

Til vinbonden

97 – 100
100
2
Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc, Petit Verdot
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2056
Pakket ind i: 12s
9
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 97 – 100/100
Jeb Dunnuck: 97/100
Suckling: 97/100
6
USA, Californien
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Dominus Moueix, PO Box 3275, CA-95459 Yountville, USA
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ulysses 2019

97 – 100
/100

Næsten ren cabernet fra Dominus-huset af Christian Moueix. Et prestigeprojekt fra Moueix på den gamle Schmidt-ranch nord for Napanook-Dominus-vinmarkerne, der ligger på den sydlige grænse af Oakville. Koldere om vinteren, varmere om sommeren. Lige ved siden af den berømte "Marthas Vineyard" og "To Kalon" fra Beckstoffer, velkendt terroir i dalen for fine vine fulde af finesse, men endnu mere for ekstremt dybe og rige, endda maskuline vine, Pauillac-stil fra Chateau Latour, helt anderledes end den ultrafine Dominus i Evangile-Pomerol-stil. Omhyggeligt modnet, mindre end 50 % ny fransk eg. Næsten purpurfarvet i dyb rød, tobak, cedertræ, cassis, brombær, appelsinskal, let lakrids, grafit, syren og lidt hindbær. Smuk chokoladenote i den fløjlsagtige, rige tannin. Fyldig og rig og alligevel fuld af spil, uendelig rig og lang i eftersmagen. Fantastisk. 97 - 100/100

97
/100

Jeb Dunnuck om: Ulysses

The 2019 Cabernet Sauvignon is mostly Cabernet Sauvignon (90%) with the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. Incredible aromatics of red and black currants, spring flowers, graphite, camphor, and cedar define the aromatics, and it's incredibly polished and elegant on the palate, with medium to full body, gorgeous tannins, and a great finish. This is another awesome 2019 that matches ample richness and depth with a terrific sense of finesse. Drink bottles over the coming two decades.

97
/100

Suckling om: Ulysses

A very elegant wine from the Dominus team that contrasts with most wines from this generally opulent vintage. Opens with red fruit, raspberries and cherries, laced with mineral and savory notes before darker fruit, tobacco, blackcurrant and rich earth flavors fill the palate. Very silky tannins, a medium body and a sense of refreshment with good acidity. Composed of cabernet sauvignon with touches of cabernet franc and petit verdot. A super well-balanced wine that’s tempting to drink now, but best from 2029.

Dominus Moueix
Min vinmager

Dominus Moueix

Christian Moueix, den karismatiske, legendariske og geniale vinmager, som opnåede verdensberømmelse gennem sine 38 år som leder af Petrus-familiens vingård i Pomerol, skabte i 1983 et mesterværk med Dominus Estate, som kombinerer Californien og Bordeaux på en betagende måde.

Til vinbonden
Ulysses 2019

Lignende produkter