Dominus Moueix: Ulysses 2013

Dominus Moueix: Ulysses 2013

Trækasse

Til vinbonden

Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 3%
rød, tør
Modnet
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2047
Pakket ind i: 6 OHK
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 98/100
Suckling: 98/100
Decanter: 97/20
USA, Californien, Napa Valley
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ulysses 2013

98
/100

Næsten ren cabernet fra Dominus-huset af Christian Moueix. Et nyt projekt fra Moueix på den gamle Schmidt-ranch nord for Napanook-Dominus-vinmarkerne, der ligger på den sydlige grænse af Oakville. Koldere om vinteren, varmere om sommeren. Lige ved siden af den berømte "Marthas Vineyard" og "To Kalon" fra Beckstoffer, velkendt terroir i dalen for fine vine fulde af finesse, men endnu mere for ekstremt dybe og rige, endda maskuline vine, Pauillac-stil fra Chateau Latour, helt anderledes end den ultrafine Dominus i Evangile-Pomerol-stil. Omhyggeligt modnet, mindre end 50 % ny fransk eg. Næsten purpurfarvet i dyb rød, tobak, cedertræ, cassis, brombær, appelsinskal, let lakrids, grafit, syren og lidt hindbær. Smuk chokoladenote i den fløjlsagtige, rige tannin. Fyldig og rig og alligevel fuld af spil, uendelig rig og lang i eftersmagen. Fantastisk.

98
/100

Suckling om: Ulysses

Fabulous subtle aromas of black currants, violets and lilacs with a hot stone undertone. Full-bodied and dense, it shows such wonderful energy and synergy that delivers a firm yet gentle tannin backbone and complex mouthfeel that seduces you. Evolves wonderfully. Second wine from this new estate, which is owned by Christian Moueix of Dominus and Bordeaux.

97
/20

Decanter om: Ulysses

Wild notes of briary blackberry, red plum and elderberry are complemented by rich earth and herbs in the bouquet of the 2013 Ulysses, the second vintage for Christian Mouiex's new project in south-western Oakville. On the palate the wine is dense, juicy and firmly structured, with a compelling sense of balance and tension. Contrasting this with the 2013 Dominus over the coming decades will be fascinating.

Min vinmager

Dominus Moueix

Christian Moueix, den karismatiske, legendariske og geniale vinmager, som opnåede verdensberømmelse gennem sine 38 år som leder af Petrus-familiens vingård i Pomerol, skabte i 1983 et mesterværk med Dominus Estate, som kombinerer Californien og Bordeaux på en betagende måde.

Ulysses 2013