Dominio de Atauta: Dominio de Atauta Tempranillo 2021

Dominio de Atauta: Dominio de Atauta Tempranillo 2021

2
Tempranillo 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2043
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
voluminøs og kraftfuld
struktureret
3
Lobenberg: 94+/100
Parker: 94/100
Suckling: 93/100
Galloni: 93/100
6
Spanien, Ribera del Duero
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Dominio de Atauta Tempranillo 2021

94+
/100

Atauta-dalen ligger i over 1000 meters højde og har derfor de højest beliggende vinmarker i Ribera. Sandede, stenede jorde og gamle vinstokke, herunder nogle af de ældste i hele vinregionen, gør dalen til noget helt særligt. Næsen er voluminøs, rig og tæt fra glasset med tobaksblade, mokka og tropisk træ samt sorte kirsebær, fin lakrids, middelhavsurter og mørkt kakaopulver. En meget kompleks, tætvævet, næsten overdådig, men alligevel meget fin og poleret aroma. Indgangen til munden er fløjlsagtig og indtagende, mørk frugt, der skubber ustoppeligt over ganen, brombær, blomme, frisk tobak, meget fine røde påvirkninger er også tydelige, nogle vilde hindbær og slåen. Masser af energi og en fantastisk friskhed på trods af den overvældende kraft. En lang, totalt poleret, gribende finish med fine krydrede noter og strålende syre følger. Vinen skubber og presser, men mister aldrig sine finesser. Et kraftværk, som kun kan komme fra Ribera, med denne forbløffende balance mellem rigdom og mineralsk friskhed. Vinens imponerende struktur kræver lidt tålmodighed. Vinen har enten brug for et par år i kælderen eller et par timer i karaflen, men så vil den også tage fart. 94+/100

94
/100

Parker om: Dominio de Atauta Tempranillo

There is great purity and freshness in the 2021s, and the eponymous 2021 Dominio de Atauta is no exception. Produced with a selection from their best vineyards in the Atauta Valley, it is complex and has depth, good ripeness, 14.5% alcohol and a pH of 3.63 and 5.05 grams of acidity. They have 25 different terroirs, and this blend comes with complexity, power and elegance, reflecting the conditions of the place and the vintage, with added freshness. It fermented in 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts and matured for 13months in French oak barrels, 15% of them new, followed by another four months in oak vats to achieve a better stabilization of the wine. 2021 delivered a good crop, and they produced 58,494 bottles and 1,260 magnums. This is among the finest vintages for the cuvée. It was bottled in June 2023.

93
/100

Suckling om: Dominio de Atauta Tempranillo

Ripe red cherries, strawberries and some blue fruit and minerals. A touch of white pepper. Full and fine-boned, with chalky tannins on the palate. Long and tight, with signature Atauta tension and reactive tannins from the 130-year-old ungrafted vines in the cooler part of Ribera del Duero. Very long, juicy and minerally, if not a bit salty. Drink or hold.

93
/100

Galloni om: Dominio de Atauta Tempranillo

The 2021 Dominio de Atauta comes from hillside vineyards in Atauta, Ribera del Duero, with clay and sandy soils. It was fermented in vats and aged up to 16 months in oak (15% new), followed by time in large casks. Red fruit leads the nose, with rosehip, wild herbs and a hint of nutmeg. The palate is juicy, compact and agile, where chalk sets the tone and elongates the finish. A vibrant, expressive Ribera shaped by the climatic edge of Atauta.

Min vinmager

Dominio de Atauta

Dominio Atauta er ikke bare en bodega, men faktisk en slags vogter af den hellige gral. For det, der står her i vinmarkerne, er praktisk talt levende historie.

Dominio de Atauta Tempranillo 2021