Domaine Vacheron: Sancerre Blanc Chambrates 2022

Chambrates er en enkelt vinmark, der producerer en usædvanlig kompleks og frugtmoden Sancerre. Den ligger ikke langt fra Le Paradis, men er mindre sydvendt og ligger i stedet på et kalkstensplateau, der er meget stenet. Chambrates er altid mere åben og aromatisk end Silex-Sancerre Romains. Men Chambrates er også defineret af sin tekstur. Der er masser af gul frugt i 2022, mere tryk og struktur end de foregående år, med rigtig god damp. Men også med stor spænding. Fersken og et strejf af grøn ananas, limesaft og hvid fersken, æbleblomst og en stenet, sparsom mineralsk note. Plus det delikate urtekrydderi, som altid kendetegner den. Og denne fine kridtholdige note svæver over det hele. Vinen er cremet og fyldig, men altid delikat og fin i sin karakter. Selv om den er noget rundere og mere voluminøs end Les Romaines, danser den på ganen og forbliver altid strålende klar! En strålende vin. Vinen er klar som en klokke og energisk med masser af fremdrift fra midten. Stor balance, saftig friskhed, strålende frugt, alt passer. En fremragende årgang. 95-96+/100