Domaine Terres Dorees - Jean Paul Brun: Cremant de Bourgogne Charme Blanc de Blanc Extra Brut 2020

2: Chardonnay 100%

5: hvid, tør; Fermentering på flaske; Perling; 13,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2023–2028; Pakket ind i: 6s

9: frisk syrlighed; let & frisk

3: Lobenberg: 93/100; Suckling: 91/100

6: Frankrig, Bourgogne, Beaujolais

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine Terres Dorees - Jean Paul Brun, , 69380 Charnay en Beaujolais, FRANKREICH

En ren Chardonnay dyrket i Charnay, Domaine's hjemsted. Lagret i flasken i 24 til 36 måneder på bundfaldet, afhængigt af degorgeringen. Der står aldrig en årgang på etiketten, men den kommer altid fra en enkelt årgang, ikke en blanding. Meget klar, stålsat næse, typisk Chardonnay, moden citrusfrugt, kandiseret citron, bivoks, hvid og gul fersken, men meget slank og fin. Delikat gærunderlægning. Smagen fortsætter, hvor næsen slap: klar som en klokke, ren og med mild citrusfrugt, her også lidt appelsinskal og solbær, afsluttende med friskbagt brød og kandiseret ingefær. Meget saftig, meget elegant, charmerende, ligefrem god med en tydelig kalkstensindflydelse. En rigtig cremant fra Bourgogne, selv om den kommer fra den sydligste del af regionen. 93/100

Suckling om: Cremant de Bourgogne Charme Blanc de Blanc Extra Brut

A sparkling wine from 100% chardonnay with sliced-apple and -pineapple character. Hints of pie crust. Medium body and a fresh finish. This spent 24 months on the lees.

Min vinmager