Domaine Santa Duc: Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud 2020

Vinen vokser på et højt plateau, der skråner ned mod landsbyen i den nordlige del af kommunen, på sand og røde småsten. En blanding af 80 procent Grenache og lige dele Syrah og Cinsault for at skabe balance. Næsen er klassisk Châteauneuf, krydret, fyrig, urteagtig, masser af garrigues, mørk bacon, trækul, sorte kirsebær, rige mørke bær. Munden er lækker fløjlsagtig, rig, tæt, så meget tryk fra den mørke kirsebærfrugt, at øjnene trækker sig sammen. Men Santa Duc har også denne polerede finesse. Teksturen er silkeblød i sin middelhavsagtige cremethed. Smuk chilikrydrethed i eftersmagen, appelsinskal, fersken. En stor Châteauneuf for finessedrikkere, der repræsenterer kommunens rigdom på en meget fin måde. En stor vin fra dette berusende intense år med elegance. 96-98/100